Даже если бы нам сказали, что в составе арбуза нет ничего полезного, мы бы все равно не перестали его есть — уж чересчур этот южный овощ сладок, вкусен и сочен. А что ещё надо в томительную летнюю жару, когда обычная пища вообще не идет.
Но вдобавок к замечательному вкусу и сочности полезных свойств у арбуза – хоть отбавляй. В таком самом летнем фрукт-овоще как арбуз, собраны огромное количество полезнейших веществ, например таких как витамин С, витамин А, калий и содержит всего-навсего 46 ккал. И именно благодаря его пользе так популярна и рекомендуема врачами арбузная диета в летнее время.
О многих других полезных свойствах этого продукта вы узнаете ниже.
1. В составе арбуза ликопина больше чем в помидоре.
В 1 чашке арбуза почти в 2 раза больше этого компонента, чем в самом свежем и спелом помидоре. А этот компонент, по мнению ученых, блокирует действие радикалов, которые способствуют разрушению иммунной системы. Также они считают, что ликопин помогает бороться с заболеваниями сердца и даже некоторыми онкозаболеваниями.
2. Испанские ученые утверждают, что сок арбуза способен существенно уменьшить болевые ощущения после спортивных тренировок
Как показало исследование, после продолжительного времени силовых тренировок спортсмены выпивали сок арбуза и ощущали значительно меньшую боль, чем до этого. А те, которые выпивали 500 мл сока, практически не ощущали боли в мышцах, и нагрузка на сердце была на много меньше.
3. Некоторые ученые полагают что такой эффект дает содержащийся в арбузе цитрулин.
Он способен улучшить работу сердца и кровяное давление. Многие поставленные эксперименты показали что способность цитрулина расслаблять кровеносные сосуды напоминает эффект Виагры. Но для этого необходимо еще и употреблять кожуру продукта.
4. Арбуз считают 3 в 1.
Дискуссии на тему к какому семейству отнести арбуз не прекращаются. Те, кто выращивает продукт, утверждают, что это овощ, кулинары его используют как фрукт. А ученые уверенно заявляют, что его плод следует отнести к овощам.
5. Арбуз – вода.
На 91 % арбуз состоит из воды, и это очень важный факт, учитывая то, что летом обезвоживание очень опасно для здоровья. Обезвоживание для женского здоровья может проявиться в таких симптомах как головная боль, плохая концентрация внимания, постоянная усталость, плохое настроение, сообщает 7mednews.
6. Желтые арбузы.
Трудно себе представить, что арбузы бывают не красного цвета, а желтого. Такая разновидность арбуза называется «лунный», внутри он напоминает солнце, а на вкус намного слаще привычного для нас арбуза.
7. Но при покупке такого арбуза следует быть очень аккуратным.
Все потому что внешне эти 2 вида арбуза одинаковы, поэтому под видом «лунного» арбуза в супермаркете можете приобрести обычный.