Пекари во Франции испекли самый длинный в мире багет длиной 140 м
Команда из 18 пекарей собралась во Франции, чтобы испечь багет рекордной длины в 461 фут. Пекари, члены Французской конфедерации пекарей и кондитеров, собрались на…
хлеб
Сочетай продукты правильно: С чем нельзя есть хлеб
И хотя мы следим за весом, скрупулезно подсчитываем калории, но так и не научились есть хлеб с пользой для здоровья. Скорее наоборот: хлеб с…
Что произойдет с организмом, если отказаться от хлеба?
С хлебом в организм человека поступает множество минеральных веществ. Почти все витамины, это же касается и микроэлементов, содержатся в оболочке хлебного зерна. Об этом…
Хлебобулочные изделия: Как правильно хранить
Большинство из нас покупает хлебобулочные изделия с запасом, и раньше они спокойно хранились дня три-четыре. А сейчас почему-то плесень появляется очень быстро, и по…
Почему хлеб вреднее сахара: ответы диетолога
Хлеб является высокоуглеводным продуктом, с которым организм получает избыток энергии, отметил эксперт. По его словам, после употребления в пищу одного куска хлеба необходимо час…
Как есть мучное и не поправляться
На самом деле, состав качественного хлеба и хлебобулочных изделий довольно прост: это вода, мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая, рисовая), соль, сахар и (не всегда)…
Шеф-повар создает яркие картины на хлебе
Шеф-повар из Америки (Blondie and Rye) каждый день завоевывает в Instagram все новых поклонников. Ещё бы, ведь одно дело – всем привычная резьба по…
Багет запустили в космос, чтобы попробовать новый вкус
Видеоблогер Том Скотт опубликовал видео с необычным экспериментом. Он запустил в стратосферу багет на воздушном шаре с намерением узнать, как изменится его вкус после…
В продажу поступил первый хлеб из насекомых
Финская пекарня «Fazer» делает хлеб из муки, в состав которой входят молотые сушеные сверчки. В каждой буханке содержится до 70 насекомых, и это первый…
«Живой» хлеб спасет от болезней
Благодаря стараниям археологов, установлено, что первые хлеба появились более 7 тысяч лет назад. И на протяжении всего этого времени разные народности придумывали свои рецепты изготовления…