Правило 7 — Сладкому — твёрдое «нет»
Доктор предельно ясен: сахар вреден, особенно для сердца. Он рекомендует заменять сладкие сиропы на фрукты и ореховые пасты, а рецепты десертов адаптировать с меньшим количеством сахара.
Всемирная организация здравоохранения советует ограничить потребление добавленного сахара до 10% от суточной нормы калорий, но ещё лучше — до 5% (примерно 25 г в день).
