Несмотря на полезные свойства яблок, употреблять их в пищу можно не всем.
Яблоко в день — и доктор не нужен? Нутрициолог Жанна Тиханычева рассказала о случаях, в которых это правило совсем не работает.
Из-за повышенного содержания фруктозы плод может стать причиной повышения уровня сахара в крови. При метаболических нарушениях, в том числе диабете, это приводит к резкому ухудшению самочувствия.
Также в яблоках содержатся определенные белки, связанные с риском аллергических реакций. А высокое содержание клетчатки в продукте может негативно повлиять на работу пищеварительной системы.
Даже при отсутствии прямых противопоказаний яблоки следует есть с осторожностью, отметила нутрициолог. Так, яблоки часто обрабатываются пестицидами, поэтому употреблять продукт без тщательной обработки нельзя. В день допустимо съедать 1–2 яблока, а при диабете достаточно и 1 яблока. Для детей норма еще меньше: им хватит половинки фрукта.
Лучшим временем для яблок, по словам Жанны Тиханычевой, станет период до полудня, сразу после завтрака и до обеда.