В последнее время на столах тех, кто следит за своим здоровьем и ведет активный образ жизни, все чаще оказывается стаканчик со смузи. Это ведь так удобно!
Смузи, как и многое другое из меню современного человека, пришел к нам из США – там его знают и любят уже давным-давно: изобретен этот напиток там был в середине прошлого века. Сегодня в меню все большего числа кафе и ресторанов можно увидеть это название – «смузи».
Существует масса причин включить в своё ежедневное меню смузи – коктейли из зелени, овощей, ягод. Главная из них состоит в том, что смузи –простой способ снабжать организм необходимыми ему минералами, витаминами, которые содержаться в зелени. Начать знакомство со смузи можно с рецептов, о которых мы вам расскажем в этой статье.
Смузи зелёный со шпинатом
Очень полезен для организма смузи на основе орехового молочка. Этот коктейль готовится всего пару минут. В итоге получается насыщенный, вкусный, густой напиток. Молочко делается из фундука либо миндаля. Молочко получается немного сладковатым с лёгким ароматом ореха.
Для приготовления 2-3 порций зелёного смузи вам будут нужны:
• сок одного лайма;
• один стакан свежих листьев шпината;
• пара бананов;
• ореховое молочко, сделанное из фундука либо миндаля – 350 миллилитров.
Для приготовления орехового молочка надо при помощи блендера смешать 50 грамм нежирного фундука либо миндаля с 350 миллилитрами воды. Полученную массу следует процедить через ситечко. Затем молочко необходимо взбить в блендере вместе с прочими ингредиентами до образования однородной массы. Можете по вкусу добавить ложечку мёда, наслаждаться вкусным и бодрящим зелёным напитком
Смузи из черники
Чтобы приготовить вкусный, полезный смузи из черники будут нужны:
• один стакан воды;
• сок 1/3 лимона;
• 3 столовых ложки черники;
• пара бананов;
• от 2 до 3 стеблей сельдерея.
Оптимальный вариант употребления сельдерея – добавление его в красочный смузи из черники. С помощью блендера смешайте все ингредиенты, полученную массу разлейте по стаканам, наслаждайтесь прекрасным напитком.
Коктейль шоколадный
Чтобы порадовать себя и своих близких вкусным шоколадным коктейлем вам надо взять (на 2 или 3 порции):
• сок половины лайма;
• 2 чайные ложки какао;
• одна чайная ложка мёда либо два финика (по желанию);
• 4 кураги;
• 2 заблаговременно нарезанных кружками, замороженных банана;
• щепоточка соли;
• 300 миллиграмм воды;
• 70 грамм сырого миндаля либо фундука;
• маленький кусок горького шоколада.
Первым делом надо сделать ореховое молочко. Для этого необходимо с помощью блендера измельчить орехи. Затем измельченные орехи надо смешать с водой, процедить образовавшееся ореховое молочко через марлю либо сито. Слить его в блендер, добавить прочие ингредиенты, снова взбить. После этого на тёрке перетираете кусок шоколада. Разливаете по бокалам, посыпаете шоколадной крошкой, отмечает 7mednews.
Суперсмузи зелёный
На пару порций потребуется:
• 1 ст. воды;
• сок половины лимона;
• 1 огурец без кожуры;
• 1 пучок свежих листьев салата либо шпината;
• чайная ложка мёда.
Приготовить суперсмузи можно крайне легко. Его рецепт аналогичен предыдущим: все составляющие смешиваете в блендере и вуаля – удивительно бодрящий напиток готов!
Смузи из клубники с авокадо
Для приготовления возьмите:
• 1 стаканчик молочка орехового (измельчить несколько не жареных орехов фундука либо миндаля и залить их стаканом воды);
• 2 чайных ложки сиропа топинамбура либо мёда;
• сок половины лайма;
• горсточка клюквы;
• 200 грамм свежей либо мороженой клубники;
• 1 авокадо.
Для приготовления орехового молочка, в блендере следует смешать горсточку не жареных орехов с водой. Процедить через ситечко, перелить молочко в стакан блендера. Затем добавить прочие ингредиенты, а также авокадо. Всё перемешать хорошенько в блендере. Разлить по стаканчикам, украсив кусочками ягод.
Зелёный фастфуд, который всегда с вами
Ингредиенты:
• 1 стаканчик воды;
• 1 очищенный от кожуры огурец;
• сок 1/3 лимона;
• 1 груша;
• 1 банан;
• пучок листьев шпината;
• 2 палки сельдерея.
При помощи блендера измельчить все ингредиенты. Напиток залейте в тамблер либо бутылку.
Смузи из лимона
Для приготовления 1 либо 2 порций этого напитка вам потребуется:
• 1 ложечка чайная мёда;
• половину стручка ванили;
• 1 банан;
• 1 кольцо лимона;
• сок половины большого лимона;
• 1 стакан молочка миндального.
В блендере перемешайте все составляющие, добавив кусочек лимона. Смузи залейте в стаканчик. Украсьте перетёртой на тёрке цедрой.