Несколько поколений семьи под одной крышей
В Индии всё ещё распространена joint family, то есть большая объединённая семья. В одном доме могут жить родители, взрослые сыновья с жёнами, внуки и другие родственники. Эта традиция повлияла даже на то, как строят дома: исторически их проектировали так, чтобы можно было достраивать по мере того, как семья растёт. Отсюда общие дворы, большие комнаты, где все собираются вместе, и отдельные части дома для разных поколений.
В крупных городах картина меняется. Молодые люди уезжают учиться и работать, и всё чаще встречается привычная нам семья из родителей и детей. Но родственники по-прежнему много значат: бабушки и дедушки помогают растить внуков, а важные решения нередко обсуждают всей роднёй.
Зелёная метка на упаковке для вегетарианцев
В индийском магазине на упаковке печенья, лапши, соуса или шоколада часто стоит маленький зелёный знак. Он означает, что продукт вегетарианский, а невегетарианскую еду отмечают красным знаком. Эти правила закреплены на уровне государства, и в них учитывают даже компоненты животного происхождения вроде желатина.
Многих может удивить, что яйца здесь не входят в число вегетарианской еды, а вот молоко вполне себе вегетарианское. Поэтому надпись Pure Veg означает не моду на здоровое питание, а прямое обещание: мяса, рыбы и яиц там нет. Дело в том, что вегетарианство в Индии тесно связано с религией, прежде всего с индуизмом и джайнизмом, а также с семейными традициями и представлениями о чистой пище.
Баки с водой на крышах городских домов
На снимках индийских городов часто видны чёрные пластиковые ёмкости на крышах. В них хранят запас воды: в некоторых районах вода из городского водопровода идёт не круглые сутки. Пока вода есть, бак наполняют, а потом весь дом пользуется запасом до следующей подачи.
С водой связаны и другие непривычные мелочи. Горячей воды бывает ровно столько, сколько помещается в нагреватель, а ванная часто устроена как «мокрая комната»: душ висит прямо на стене, кабины нет, вода уходит в слив в полу. В новых жилых комплексах Бангалора или Мумбаи можно найти и вполне современную сантехнику. Но для большой части страны бак, насос и собственный водонагреватель так же привычны, как для нас батарея отопления.
Максимальная цена напечатана прямо на товаре
На большинстве упакованных на фабрике товаров в Индии указано MRP (Maximum Retail Price), то есть максимальная розничная цена. Это не совет производителя, а верхняя граница: продавать дороже в обычном магазине нельзя. Продать дешевле со скидкой можно, поэтому в некоторых маленьких лавках ценников вообще нет и покупатель смотрит цену прямо на упаковке.
В стране, где огромное количество крошечных независимых магазинов, это удобно: даже в районе для туристов понятно, сколько должна стоить бутылка воды или пачка печенья. Правда, правило касается только расфасованных товаров. На рынке, где продают одежду, сувениры, вещи ручной работы или овощи на развес, торговаться по-прежнему принято.