Чем выше иммунитет человека, тем меньше шансов заболеть, а особенно в осенне-зимний период. Повышение и укрепление иммунитета – дело несложное, но искать средства и способы, чтобы защитить организм, дать ему поддержку.
Осень – самое время взять на вооружение рецепты напитков, которые помогут укрепить иммунитет и избежать простуды.
Имбирно-лимонный чай
Имбирно-лимонный чай обладает массой очень полезных свойств. Он полезен при артритах, гипертонии, снижении иммунитета, нарушениях в работе пищеварения, а также лечит ожирение.
Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:
имбирный корень – 1 шт.
сок лимона – 1/2 шт.
черный перец – щепотка
мята – 2-3 небольших листочка
зеленый чай крупнолистый – заварка на 1 л
вода – 1 л
мед – по вкусу
время приготовления – 20 минут
Способ приготовления:
Иимбирный корень помыть, очистить, измельчить и уложить в большой чайник для заваривания.
Из половинки лимона выдавить сок и полить ним имбирь.
Отдельно заварить чай и залить ним имбирь.
Добавить в чай перец и перетертые мятные листья. Все укутать и дать постоять минут 10. После чего обязательно процедить, иначе вкус будет слишком острым и насыщенным. А тем, кто ранее такой чай не пробовал, может и вовсе показаться неприятным.
Подавать можно как в любом виде, исходя из личных предпочтений (можно и в охлажденном). Мед лучше подать отдельно.
Если вкус или аромат чая будут казаться слишком непривычными, можно добавить в напиток несколько кусочков апельсина, лимона или любого другого фрукта.
* * *
Яблочно-морковный сок с имбирем
Для приготовления витаминного осеннего фреша из яблок, моркови и корня имбиря вам понадобятся такие ингредиенты:
яблоки – 2 шт.
морковь – 5 шт.
корень имбиря – 2 см
лимон – 1/2 шт.
соль – по вкусу
время приготовления – 10 минут
Способ приготовления:
Яблоки, имбирь и морковь помыть, очистить и нарезать. Лимон почистить, удалить кожицу и косточки.
Пропустить все через соковыжималку.
Разлить сок по стаканам и сразу же подавать, по желанию добавив немного соли.
* * *
Яблочно-лимонный напиток
Этот напиток готовить очень просто. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты:
лимон – 100 гр.
яблоко – 300 гр.
сахар – 130 гр.
вода – 4 ст.
время приготовления – 15 минут
Способ приготовления:
Вымыть яблоки и лимоны.
Яблоки натереть на мелкой терке, отжать сок и охладить.
Выжимку необходимо залить водой и добавить в нее цедру лимона.
Кипятить смесь около 5 минут и процедить.
Полученный отвар довести до кипения, снять с огня и охладить.
Лимон выжать в соковыжималке.
Добавить в напиток лимонный сок.
* * *
Морс из лимона
Для приготовления этого освежающего напитка вам понадобятся такие ингредиенты:
лимон – 2 шт.
вода – 1 л
сахар – 0,5 ст.
Способ приготовления:
Отжать сок из лимонов.
Воду вскипятить вместе с сахаром и тонко срезанной лимонной цедрой (только желтая часть).
К остывшей воде добавить лимонный сок, при желании также немного жженого сахара, что придаст напитку красивый цвет.
На стол можно подавать с ломтиками лимона.
* * *
Облепиховый чай с имбирем
Для приготовления этого напитка вам понадобятся такие ингредиенты:
анис (бадьян) – 2 шт.
облепиха – 100 гр.
имбирь – 2 ст. л.
мед – по вкусу
корица – 2 шт.
кипяток – 500 мл
время приготовления – 10 минут
Способ приготовления:
Имбирь натереть на терке или мелко порубить. Облепиху растолочь в спупке или блендере и смешать с имбирем.
В стакан положить смесь из имбиря и облепихи. Добавить звездочку бадьяна и палочку корицы, мед по вкусу.
Залить кипятком. Дать настоятся 5-7 минут.
Приятного аппетита желаем мы и Ivona