Глинтвейн, пожалуй, является самым популярным напитком в холодное время года. Конкуренцию ему может составить разве что какао. Но если про полезные свойства второго мы уже наслышаны, то «плюсы» первого для многих станут открытием.
Терапевт Яна Шмелева рассказала, почему глинтвейн можно и нужно употреблять — особенно зимой.
По словам специалиста, глинтвейн выделяется как минимум по 3 причинам. Он вкусный, хорошо согревает и стимулирует аппетит. Поэтому напиток рекомендуют подавать перед ужином.
Что касается отдельных ингредиентов напитка, то красное вино в небольшом количестве укрепляет иммунитет за счет флавоноидов, природных антиоксидантов. Эти же вещества помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови и предупредить образование тромбов.
Пряности дают глинтвейну не только вкус и аромат, но и напитывают его пользой. Имбирь, гвоздика, бадьян и корица, которые чаще всего используются в рецептах, обладают противовирусными и противовоспалительными свойствами.
Если добавить в зимний напиток изюм, апельсин, лимон или кардамон, то его можно смело советовать женщинам: запустятся процессы естественного омоложения организма.
Конечно, будет еще полезнее, если сварить глинтвейн на основе гранатового, вишневого или виноградного сока. Он победит головную боль и улучшит настроение. Безалкогольную версию можно давать даже детям — например, при простуде, заявила врач
Однако стоит помнить и о противопоказаниях.
«Глинтвейн нельзя пить людям с инсулиновой зависимостью, острыми поражениями ЖКТ, заболеваниями ЦНС», — добавила Яна Шмелева.