Представляем Вам 5 рецептов летних лимонадов. Вкусно, полезно и быстро!
Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»
Ингредиенты
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода
Как готовить
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек — настаиваем еще сутки.
Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.
Лимонад из зеленого чая
Ингредиенты
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) — 4 стакана
Лимон (понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) — 0,5 стакана
Вода — 2 стакана
Как готовить
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.
Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-колада»
Ингредиенты
Ананас (нам понадобится сок) — 0,5 стакана
Лимон (для сока) — 2 шт.
Яйцо (белки) — 2 шт.
Газированная вода — 1 стакан
Лед
Как готовить
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад.
Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.
Черничный лимонад
Ингредиенты
Лимон — 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника — 0,5 стакана
Лед (колотый) — 2 стакана
Способ приготовления
С 4 лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать.
В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.
Индийский лимонад
Ингредиенты
Лайм (нам понадобится сок) — 0,5 стакана
Лимон (нам понадобится сок) — 2/3 стакана
Кленовый сироп — 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) — 0,5 ч.л.
Вода — 8 стаканов
Как готовить
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение.
Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.