Этот шоколадный десерт не выпекается, не содержит глютен, а также подходит для веганов.
Если вы хотите подсластить себя чем-то полезным, но у вас нет слишком много времени на подготовку, эти изысканные кубики брауни — правильное решение.
Ингредиенты примерно на 15 порций:
- 300 г фиников без косточек
- 300 г грецких орехов
- 9 столовых ложек какао-порошка
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 50 мл кленового сиропа или меда
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 столовые ложки воды
- щепотка соли
Подготовка:
Финики и грецкие орехи измельчить в блендере , добавить шесть ложек какао, полторы ложки ванильного экстракта, две ложки воды и щепотку соли. Смешивайте смесь, пока она не начнет отделяться от стенок блендера. Затем хорошо вдавите смесь в форму.
В миске смешайте оставшееся какао и ванильный экстракт с двумя столовыми ложками кокосового масла и кленового сиропа. Хорошо перемешайте, пока не исчезнут все комочки, затем вылейте смесь на торт. Дайте ему застыть в холодильнике около двух часов перед подачей на стол. По желанию украсить фруктами и измельченными грецкими орехами, фундуком или миндалем.
Приятного аппетита!
Плюс совет: приготовленный таким образом торт можно хранить в холодильнике до двух недель. Если положить его в морозилку, он продержится до двух месяцев.