Домашний торт «Монастырская изба» по-настоящему украсит любой семейный праздник. Торт с вишней получается нежным и нарядным, что никто не сможет устоять.
К тому же для его приготовления не требуется особых продуктов и сам процесс тоже несложный.
Необходимые ингредиенты:
пшеничная мука – 4 ст.;
маргарин – 250 г;
сметана – 250 г;
вишня – по вкусу;
сгущенное молоко – 1 банка;
сливочное масло – 400 г;
сахар – 1 ст.;
какао-порошок – 6 ч. л.;
молоко – 8 ч. л.;
печенье – по вкусу;
орехи – по вкусу;
шоколад – по вкусу.
Как приготовить торт «Монастырская изба»:
- Муку высыпать на стол, порубить с маргарином. Влить постепенно сметану. Замесить тесто и положить в холодильник на 30 минут.
- Тесто разделить на 15 равных частей. Раскатать каждую часть овальной лепешкой, проткнув ее в нескольких местах вилкой, чтобы тесто не вздувалось в духовке.
- Уложить на лепешки в ряд ягоды и закатать в трубочки, защипнув края. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
- Для крема смешать сгущенное молоко и 300 грамм размягченного сливочного масла.
- Готовые остывшие трубочки уложить на блюдо рядами один на другой по убывающей.
- Каждый ряд густо обмазать кремом. Оставшийся крем вылить сверху.
- Можно посыпать торт крошкой печенья, толчеными орехами и тертым шоколадом.
- Убрать в холодильник пропитаться на 3-5 часов.