Если вы являетесь ценителем этого напитка, то вы наверняка не раз сталкивались с отсутствием штопора, когда нужно было открыть бутылку или же вы наверняка имели дело с тёплым вином, которое срочно нужно было охладить до прихода гостей. Оказывается эти и многие другие проблемы легко решить, зная ценные лайфхаки, которыми мы рады поделиться с вами.
Откройте бутылку без штопора
Штопора нет под рукой? Не отчаивайтесь! Сперва протолкните пробку внутрь бутылки. Это можно сделать с помощью карандаша или другого длинного и прочного предмета. Дальше вам потребуется проявить немного сноровки. Возьмите обычную ленту и сложите ее пополам петлей вниз. Подведите ленту под пробку так, чтобы она вертикально стояла на ленте. Придерживая бутылку одной рукой, потяните за оба конца ленты и аккуратно вытащите пробку.
Быстро охладите вино с помощью бумажных полотенец
Иногда не получается заранее охладить бутылку вина. Что делать, если гости пришли внезапно? Вам потребуются бумажные полотенца. Намочите их под струей прохладной воды. Заверните бутылку в бумажные полотенца и отправьте в морозильную камеру на 10 минут. Это поможет оперативно охладить любимое вино.
Быстро охладите вино с помощью льда и соли
Есть и другой способ охладить вино. Вам потребуются кубики льда и соль. Этот вариант одновременно действенный и эффектный. В небольшое ведерко положите кубики льда и добавьте соль. Последняя понижает температуру воды, а значит, когда лет растает, она останется довольно холодной. Вино в такой воде довольно быстро дойдет до нужной температуры и станет приятно прохладным.
Добавьте виноград
Нет льда? Если в вашем холодильнике есть холодный виноград, то вы можете использовать его в качестве классной альтернативы кубикам льда. Просто положите несколько виноградин в бокал с вином. Его вкус при этом не изменится, но напиток станет немного прохладнее.
Храните открытую бутылку вина правильно
Выпить всю бутылку вина иногда не получается за один раз. Если в вашей компании не так много человек, то перед вами наверняка будет стоять задача сохранить остатки напитка.
Как это правильно сделать? Во-первых, возьмите за правило закупоривать бутылку пробкой после каждого бокала. Во-вторых, храните вино при температуре не выше 20 градусов в таком месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. В холодильнике, например, напиток будет храниться 3–5 дней.
Заморозьте вино в кубиках
Остатки вина можно также заморозить в обычных формочках для льда. Это отличный способ сохранить вино для дела, а не выливать напиток, который не успели выпить. Такие винные кубики льда можно добавлять в различные блюда в процессе приготовления. Например, в супы, соусы или вторые блюда. Будет вкусно!
Выведите пятна от вина с помощью соли
Пролили вино на новую рубашку? Эта незадача может заметно испортить настроение и общие впечатления от вечера. Не стоит паниковать раньше времени. Попробуйте экстренный способ выведения красных пятен. Посыпьте свежее пятно щедрой щепоткой поваренной соли. Подождите немного, пока соль не впитает в себя пигмент, а затем аккуратно счистите ее остатки щеткой. Если есть возможность, то сразу же постирайте рубашку для более заметного эффекта.
Удалите пятна от вина с помощью молока
Удалить винные пятна поможет не только соль, но и молоко. Работает это просто. Налейте на пятно небольшое количество молока и оставьте рубашку или любой другой предмет гардероба на один час. После застирайте ее в прохладной воде. Этот лайфхак должен помочь избавиться от винных пятен и вернуть одежде идеальный вид.
Заказывайте целую бутылку вина
Захотели заказать бокал вина в ресторане? Советуем просить у официанта принести сразу целую бутылку вина. Дело в том, что такой подход будет гораздо более экономичным, ведь во многих заведениях стоимость бокала вина равна стоимости целой бутылки. А еще вино по бокалам разливают из уже открытых бутылок, поэтому проконтролировать качество напитка практически не представляется возможным. Есть большой риск, что вино будет выдохшимся.
Покупайте вино у виноделов
Сегодня в магазинах представлено огромное количество вин от различных производителей. Каждый сможет найти напиток себе по душе, но мы все же советуем отправляться за идеальным напитком в специализированные винные магазины. Они обладают соответствующими сертификатами и переживают за свой имидж. Именно поэтому там практически нереально встретить контрафакт.
Источник: 4tololo.ru