Если вы когда-нибудь держали стакан воды рядом с кроватью на ночь, то, возможно, замечали, что утром вкус воды был немного странным. Вам может показаться, что вода утратила свежесть, но может ли она испортиться?
На самом деле, вам не кажется. За ночь в неприкрытом стакане воды происходят небольшие химические изменения, которые меняют баланс воды.
1. Со временем меняется кислотность воды в стакане
Дело в том, что за ночь химический состав воды меняется, пусть даже на небольшой процент. Примерно 0,13 % превращается в угольную кислоту, что позже образует бикарбонаты и карбонаты. Это не означает, что вода становится небезопасной.
Растворенные газы являются одной из причин изменения вкуса воды. Пока вода стоит, небольшое количество углекислого газа растворяется в воду. Это формирует углекислоту, что может слегка понижать уровень pH и немного менять вкус воды.
Хотя это не имеет никаких последствий, такая вода может быть не очень приятной на вкус.
Со временем небольшое количество других газов, таких как ацетон и альдегиды тоже может растворяться. Исследования показали, что если оставить чистую воду даже на полчаса, она быстро приобретает различные примеси.
2. Вода, оставленная на открытом воздухе, подвергается воздействию внешних факторов.
Например, вода оставленная в доме незакрытой, притягивает крошечные частички пыли.
Также на ней оседают комары, мухи другие мелкие насекомые. Когда вы пьете такую воду среди ночи, вы можете этого не замечать.
3. Вода может приобрести затхлый вкус меньше, чем за полчаса
Вода из-под крана проходит через подземные трубы, где она обычно прохладнее. Многие из нас добавляют лед или пьют замороженную воду.
Когда температура воды повышается до комнатной, ее запах начинает меняться. Чем теплее напиток, тем быстрее молекулы воды начинают отскакивать, и запах усиливается.
Не стоит забывать и о том, что вода из-под крана содержит хлор, который добавляют для дезинфекции. Хлор – это газ при комнатной температуре, а в воде — летучее вещество, что означает, что ее молекулы рассеяны в воде и со временем улетучиваются в воздух.
Это еще одна из причин, по которой вкус воды может казаться немного странным.
4. С каждым глотком добавляются миллионы микробов
Вода — это элемент, являющийся источником жизни. Если долго ее оставлять, в ней начинают размножаться бактерии.
В ротовой полости человека живет великое множество бактерий, так как рот является теплой и влажной средой, благоприятной для их размножения.
Считается, что во рту обитает около 800 – 1000 разных типов бактерий.
С каждым глотком количество микробов в стакане с водой приумножается. Даже когда мы делаем глоток воды из бутылки, туда попадают частички клеток кожи, пот и выделения из носа.
Эти и другие факторы могут привести к тому, что количество микробов в воде, оставленной на ночь, вырастет до значительного уровня.
5. Пролитая вода может вызвать короткое замыкание в электронных приборах.
У многих людей есть привычка заряжать на ночь телефон, часы и другие электронные приборы.
Когда вы кладете стакан воды рядом с заряжающимися электронными приборами и случайно опрокидываете его во сне, это представляет собой потенциальную угрозу для электроники.
В некоторых случаях может возникнуть короткое замыкание, и это повредит ваши устройства.
6. Нарушается сон
Если вы кладете стакан воды рядом с собой и пьете среди ночи, то вы можете чувствовать частые позывы к мочеиспусканию.
Такие подъемы с кровати в течение ночи нарушают естественный цикл сна, из-за чего вы на следующий день можете просыпаться уставшим.
Специалисты рекомендуют отказаться от воды за 3 часа до сна. За это время ваше тело сможет все переработать, вы сможете сходить в туалет, и это не нарушит ваш сон.
Где еще нельзя оставлять воду долгое время?
Не оставляйте воду в машине, особенно на Солнце, где бутылка воды может нагреваться, что делает ее рассадником бактерий, особенно если вы уже пили из нее. Если вы поместите бутылку под сидение, это уменьшит нагрев, но бактерии все равно будут размножаться.
Некоторые виды пластиковых бутылок содержат бисфенол А или похожие химические вещества, которые могут просачиваться в воду, особенно при воздействии солнечного света.
Ряд исследований связывает бисфенол А с проблемами со здоровьем, влияющими на мозг и поведение человека, хотя считается что его уровень в бутылках находится в безопасных пределах.
Советы:
Безусловно, очень важно не допускать обезвоживания для сохранения здоровья. Однако нужно соблюдать ряд правил:
- Лучше всего выпить стакан воды, когда вы чувствуете в этом необходимость, а не оставлять стакан неприкрытым в течение ночи, а при крайней необходимости держать бутылку воды.
- Если вы начали пить воду из бутылки, допивайте ее и затем выбрасывайте бутылку.
- Старайтесь не касаться ртом бутылки. Просто вылейте воду в стакан, прежде чем пить или выливайте ее непосредственно в рот.
- Не пейте воду, у которой истек срок годности (да, у воды есть срок годности).
- Мойте стакан, из которого вы пьете воду, не используйте его бесконечно.
- Не делитесь своим стаканом с другими.
Источник: infoniac.ru