3D-печать существует уже давно. При этом благодаря этой технологии удалось решить массу проблем: от протезов для людей и животных до разного рода деталей для необычных изобретений. Тем не менее, стоит признать, что пока мы находимся только лишь в начале пути использования 3D-принтеров.
Однако в мире интерес ко всему, что так или иначе связано с 3D-печатью, неумолимо растёт. Так, например, одна японская студия дизайна, название которой ReDeStu, решила создать весьма интересные по своему исполнению тарелки с небольшим, но очень приятным сюрпризом.
За скромную сумму в 1080 иен (10 долларов США) ReDeStu дают возможность приобрести фарфоровые блюда для соевого соуса, которые проявляют скрытую в них картину, как только вы нальёте в неё продукт. Пока что их серия кухонных приборов состоит из японских национальных символов (гора Фудзияма, Святилище Ицукусима), а также милых котят и щенят.
Интересно то, что соевый соус, как полагают, возник из китайского продукта под названием «чианг» более 3000 лет назад. Впервые он пришел в Европу приблизительно в 1600-х годах благодаря голландско-японской торговле. Слово же «soy» происходит от японского слова «shoyu», что означает «соевый соус». На сегодняшний день существует большое количество разных видов соевого соуса. Их классификация основывается на их методах производства, месторасположении, а также цветовых и вкусовых различиях, пишет Vinegred.Ru.
Традиционные соевые соусы готовятся сбраживанием смеси бобов и зерна плесневыми грибами Aspergillus oryzae и другими микроорганизмами. Позже ко всему этому добавляют воду и соль, после чего получившуюся смесь оставляют для брожения где-то на 5-8 месяцев, правда некоторые разновидности соуса могут выдерживаться дольше.