Десерты из бобов и рисовой муки от хитрецов корейцев

Корейские сладости и десерты отличаются великолепным вкусом. Особенно удивляют ингредиенты: большинство десертов сделаны исключительно из рисовой муки с добавлением бобовых.

Но это, действительно, вкусно и полезно! Как они это делают, хитрецы? Представляем вам топ десертов, которые можно попробовать только в Корее.

2

Хотток — корейские лепешки со сладкой начинкой. Типа панкейков или блинов, но внутри коричневый сахар, орехи.

3

Ёт — разновидность хангва, корейских традиционных сладостей. Ёт бывают как твердыми, так и жидкими, а также с начинками. Ёт готовятся из парового риса, клейкого риса, клейкого сорго, кукурузы, батата или смеси этих зерновых.

4

Хваджон, хвачон — небольшой по размеру, сладкий корейский десерт, разновидность оладьев чон или пирожков тток, приготовляется из клейкой муки и сахара с любым видом съедобных цветов, например, азалией или хризантемой.

5

Из рисовой муки готовятся практически все десерты в Корее.

6

Бунгеопанг — десерт в форме рыбы, это сладкий пирог, наполненные горячей пастой из фасоли с ароматом корицы.

7

Корейцы любят странные и непривлекательные формы, вот сладкая булочка в виде какашки. Попробовали бы?

8

9

От разнообразного мороженого будут в восторге не только дети.

10

Канчжон — квадратные конфеты из клейкого риса, их поливают медом и опускают в кипящее масло. Обычно используют бобы, корицу, кунжут. Традиционно такие угощения подают на памятных приемах, пишет Fishki.net.

11

Мэчжакква — аналог хвороста, но с имбирем.

12

Хвенсон – булочки, приготовленные на пару, с начинкой из красных бобов. Обладают мягким и нежным вкусом.

13

Тток – рисовый паровой хлебец.