Оливковое масло — лучшее натуральное средство для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, особенно инфарктов и инсультов. Как и все растительные масла, оно не содержит холестерина и помогает снизить его уровень в крови.
Не так давно ученые обнаружили у оливкового масла еще один полезный фактор. Так, результаты исследования показали, что употребление оливкового масла способно стать лечением опасного заболевания кишечника, связанного с высоким риском необратимых повреждений и смерти, говорится в статье, опубликованной в Journal of Leukocyte Biology.
Авторы исследования рекомендуют оливковое масло к обязательному включению его в свой рацион. Как утверждают ученые, представляющие Мессинский институт (Италия), оливковое масло может сыграть роль настоящего лекарства от ишемии кишечника – очень коварного недуга, обусловленного нарушением нормального кровообращения этого органа.
«Оливковое масло содержит фенольные соединения, которые не только лечат кишечные болезни, но и предупреждает повторные поражения кишечника», — цитирует издание специалистов.
По их словам, особенность данной работы в том, что механизм действия оливкового масла был установлен и стал понятен врачам на молекулярном уровне. Терапевтический эффект масла был апробирован на мышах. Животные, имеющие болезнь кишечника и регулярно потребляющие оливковое масло, имели тенденцию к выздоровлению, — в отличие от мышей, не получавших масла.
Отметим, что особая опасность ишемии кишечника в том, что данное заболевание может спровоцировать развитие инфаркта кишечника (тромбоза) – состояния, которое способно вызвать перитонит и привести к летальному исходу.
В свою очередь, другие исследования доказывают, что употребление оливкового масла может стать эффективной профилактикой другого вида инфаркта – сердечного.
Достаточно всего 6 недель подряд регулярного макать хлеб в оливковое масло перед его употреблением, как это уже существенно снизит угрозу инфаркта. К такому выводу пришли британские ученые из Университета Глазго.
Исследователи из Шотландии получили новые доказательства того, что регулярное употребление оливкового масла улучшает здоровье сердца и сокращает риск опасных заболеваний, вроде инфарктов и сердечной недостаточности. В этом масле содержатся жирные кислоты омега-6, которые блокируют реакцию организма на воспаления при хронических состояниях, таких как болезни сердца и артриты. Кроме этого оливковое масло снижает артериальное давление и улучшает соотношение хорошего и плохого холестерина.
Авторы исследования пришли к выводу о том, что добавление в ежедневный рацион 4 чайных ложек оливкового масла помогает существенно снизить риск развития болезней сердца. Через 6 недель эксперимента анализы мочи, взятые у 69 добровольцев, показали, что количество маркеров болезней сердца существенно сократилось.
Отметим, что оливковое масло уже давно называют одним из самых полезных продуктов для здоровья. В частности, оно входит в число основных ингредиентов средиземноморской диеты, среди сторонников которой наблюдается наименьшее количество жертв сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.
Однако до последнего времени ученые точно не знали, что же является самым полезным ингредиентом этой диеты: оливковое масло, морепродукты, орехи, овощи и фрукты или все вместе. Данное исследование показало, что оливковое масло само по себе очень полезно для сердца.
По материалам MedikForum