здоровая еда

Так точно: что такое правильная технология приготовления пищи и как ее соблюсти?

Сегодня достаточно часто говорят не только о правильном выборе продуктов, от которого будет зависеть конкретный результат, но и о правильной технологии приготовления пищи. Вроде…

Read More

Кухня в режиме Food Science, модернистская гастрономия и другие приемы современной кулинарии

Особые технологии приготовления, воплощенные в научный подход, десятилетиями занимают умы ведущих технологов. Так называемая кулинарная физика — стезя отнюдь не новая и сегодня с…

Read More

Must-have здоровой семьи – мультиварка-скороварка Redmond М110: голубцы за 8 минут, курица – за 10.

Здоровая еда с полностью сохраненными витаминами и минералами, которая приготовится в 4-7 раза быстрее, а процесс приготовления будет простым и легким: мультиварка-скороварка Redmond М110…

Read More