Шашлык: История создания популярного блюда
История шашлыка началась ещё в древние времена, и с тех пор это блюдо не теряет популярности. Как только люди научились добывать огонь, они стали…
шашлык
Основные ошибки при жарке шашлыка
Сегодня мы поговорим о том, как не испортить прекрасный исходный продукт уже в процессе приготовления. Полезно знать! Ошибка №1: Жарка охлажденного мяса Многие кулинары…
Как пожарить шашлык не выходя из дома: 5 безопасных вариантов
В холодное время года не стоит отказываться от любимого шашлыка. Тем более, что мясо получится пожарить даже в квартире и накормить им всю семью. Нет,…
Какие ошибки допускают при готовке шашлыка
Согласитесь, что в любом производственном процессе есть свои хитрости, тонкости и премудрости. И приготовление шашлыка в этом отношении вовсе не исключение. Существует по меньшей мере…
Пальчики оближешь: Лучшие рецепты шашлыка и маринада
От того, как шашлык будет замаринован, зависит то, насколько он будет вкусным. Впрочем, мясо можно пожарить просто на гриле, слегка смазав маслом, приправив солью и…
Колоритные обычаи барбекю в разных странах мира
У большинства людей отдых на природе ассоциируется с запахом приготовленной на костре еды. Этот приятный сладковатый дымок, которым пропитана пища, необычный вкус обычных продуктов…
Впереди выходные! Готовимся к постному пикнику
Продолжается Великий пост, а впереди нас ждут выходные. И поскольку весна уже набирает обороты, вместе с природой просыпается и желание выйти в лес, пожарить…
Лучшие рецепты шашлыка и маринада к нему
Лето – время шашлыка. От того, как он будет замаринован, зависит то, насколько он будет вкусным. Впрочем, мясо можно пожарить просто на гриле, слегка…
Рыба на гриле: рецепты приготовления – пальчики оближешь!
Сезон пикников давно открыт, и многим уже успели в прямом смысле приесться традиционные способы приготовления мяса, рыбы или овощей. Поэтому мы позволим себе предложить…