Портал свежих новостей
Этот уникальный ингредиент, получаемый из пестиков крокуса (Crocus sativus), требует колоссальных трудозатрат при сборе – для получения всего полкилограмма необходимо обработать около 170 000…
Read More
Бесценные специи, полезные для иммунитета. Особенно актуальна эта информация сейчас, когда авитаминоз распространён наиболее широко. Вот 5 специй, которые также являются лекарством. 1. Орегано…
Read More
Представляем Вам пepeчeнь блюд и пoдхoдящих κ ним cпeций. Τeпepь вы вceгдa cмoжeтe пoдoбpaть тpaвы‚ пepeц‚ paзныe пpянocти κ тeм или иным пpoдyκтaм питaния….
Read More
Существуют пряности, которые влияют на цены, поскольку обходятся они не дешевле редких фруктов. Какие существуют самые дорогие специи в мире, можно узнать из этой…
Read More
Мускатный орех помогает решить многие проблемы со здоровьем, возникающие «на нервной почве», так как он обладает свойством успокаивать ум. Мускатный орех: рекомендации Аюрведы Мускатный…
Read More
Почти все растительные вещества и пряности снижают окислительную нагрузку, оказывая имунностимулирующее воздействие на человека. Полезные свойства различных трав и пряностей для нашего организма, заметили…
Read More
Удивительно, но порой мы даже не догадываемся, что тот же привычный черный перец, корица или базилик помогают нам стройнеть. Екатерина Маслова отобрала 5 самых…
Read More
Сегодня эта изысканная пряность доступна практически всем. Но были времена, когда эта пряность была чрезвычайной редкостью и стоила баснословно дорого. Родина этих волшебных стручков не…
Read More
Эта специя известна еще со времен Конфуция, и в разном виде она обладает различными свойствами, поэтому применяется в разных случаях. Имбирь используется не только…
Read More
Сама индийская кухня весьма разнообразна и славится на весь мир благодаря обильному использованию специй и трав. Культура питания индусов неотделима от их религиозных верований….
Read More
Винсент Ван Гог — главное вдохновение художницы и фотографа Келли МакКоллам. Он творит нереальные картины, самая любимая из которых — «Звёздная ночь». Ее особенность…
Read More
Специи придают готовому блюду определенную глубину цвета, расширяют его вкусоароматический профиль, улучшают переваривание и усвоение пищи, а также продлевают срок ее хранения. Раньше с…
Read MoreМир специй невероятно велик и изучать его можно долгие годы, экспериментируя, удивляясь и наслаждаясь результатами своих кулинарных опытов. Грамотное применение специй – настоящее искусство…
Read MoreЗнаете ли вы, что травы и специи могут ускорить обмен веществ на целых 25%, при том, что блюда с ними приобретают совершенно новый вкус…
Read MoreЛюдям, как и всему живому на Земле, приходится бороться с микроорганизмами. Большинство трав, которые употребляет человек, обладают природными свойствами защиты от инфекций. Их применение…
Read More
Жгучий и пикантный аромат этой пряности делает любое блюдо еще более аппетитным и привлекательным. Однако ее полезные свойства не ограничиваются лишь ароматизацией кулинарных изделий…
Read MoreШафран — это уникальная специя, сочетающая в себе массу полезных свойств. Регулярное употребление этой пряности очищает печень, кровь, улучшает цвет лица, повышает настроение и…
Read MoreВ процессе превращения сырых продуктов в готовую еду главную роль играют специи. Именно они меняют вкус блюда, делая пищу либо только соленой, либо только…
Read More