В американском штате Айдахо приготовили почти 675 килограммов картофеля фри, установив мировой рекорд. Для создания гигантской порции объединились Комиссия по картофелю штата Айдахо и сеть ресторанов Spud Daddy. Необычное достижение приурочили к фестивалю Boise Potato Days, посвящённому одному из главных продуктов региона.
Рекордную попытку провели в пятницу во время фестиваля. Над приготовлением работала команда из 50 поваров, которым предстояло превратить сотни килограммов сырья в огромную порцию золотистого картофеля фри. Для этого использовали шесть фритюрниц.
Изначально команда подготовила около 770 килограммов картофеля из Айдахо. После приготовления получилось примерно 675 килограммов готового блюда — именно такой вес указали организаторы рекордной попытки. Масштаб мероприятия превратил привычный гарнир в главного героя настоящего гастрономического шоу.
По словам Джейми Хайэма, президента и генерального директора Комиссии по картофелю штата Айдахо, рекорд должен был стать символом местной картофельной отрасли.
«Если уж и устанавливать мировой рекорд по самой большой порции картофеля фри, то, на наш взгляд, он должен принадлежать Айдахо», — отметил Хайэм в пресс-релизе.
Он также подчеркнул, что организаторы хотели привлечь внимание к производителям картофеля и отметить вклад местных фермеров в известность продукции Айдахо далеко за пределами штата.
После официального взвешивания рекордную порцию не оставили просто частью праздничного шоу. Картофель фри раздали посетителям фестиваля, превратив необычное достижение в угощение для гостей. Таким образом, участники мероприятия смогли не только увидеть результат рекордной работы, но и попробовать его.
Для Айдахо эта акция стала способом объединить гастрономию, местные традиции и продвижение сельскохозяйственной отрасли. А для посетителей фестиваля — возможностью стать частью события, в котором обычный картофель фри превратился в рекордное блюдо.