Эксперт по звуку из Бристольского университета в Великобритании создал специальную песню, призванную усилить сладость и интенсивность вкуса шоколада.
«Sweetest Melody» – результат более чем 60-летних научных исследований феномена, известного как «мультисенсорная интеграция», при котором вкус и слух влияют друг на друга. Оказывается, мягкая музыка в мажорной тональности может усилить сладость и шелковистость, резкие ноты подчёркивают горечь, а быстрая музыка больше подходит для фастфуда, чем для десертов.
Зная это, Натали Гиацинт, эксперт по звуку из Бристольского университета, объединилась с британским производителем шоколада Galaxy Chocolate, чтобы создать песню, которая делает вкус шоколада более приятным для слушателя.
