Во время недавнего молочного турнира в Бразилии корова породы Джироландо установила новый национальный рекорд по производству молока одной коровой за три дня, дав целых 343 литра (90,6 галлона).
Бразильская порода коров жироландо, полученная путём скрещивания голштинской и гирской пород, издавна славится невероятно высокой молочной продуктивностью. В среднем жироландо даёт 3600 литров (950 галлонов) молока за 305 дней лактации, но некоторые особи могут давать более 100 литров (26,4 галлона) в день. Бразильские скотоводы гордятся тем, что владеют рекордными жироландо – породой, выведенной в этой южноамериканской стране, – и соревнуются друг с другом в молочных турнирах, чтобы определить, чьи коровы дадут больше всего молока за определённый период времени. Во время недавнего турнира в Дельфим-Морейре, на юге Минас-Жерайс, корова жироландо установила новый национальный рекорд, дав 343 литра молока за трёхдневный период.
Хотя имена коровы и её владельца не были раскрыты бразильскими СМИ, известно, что животное достигло выдающегося результата в 120 литров молока всего за один день, что близко к мировому рекорду Гиннесса по суточному удою. 3 августа 2019 года другая корова породы жироландо, Марилия ФИВ Театро де Найло, установила мировой рекорд по суточному удою, дав целых 127,6 литра. Благодаря этому порода жироландо в настоящее время считается самой продуктивной.
Важно отметить, что фермеры тратят месяцы на подготовку скота к молочным турнирам, добавляя в рацион дополнительные продукты для повышения продуктивности. Ещё несколько лет назад использование стероидов и других запрещённых веществ было обычным явлением во время таких мероприятий, но изменение правил ввело тестирование, а также обязало животных приводить на турнир не менее чем за 48 часов до первой дойки. Интервал между тремя ежедневными дойками также был установлен в восемь часов.
Чтобы получить представление о том, насколько высоко ценится крупный рогатый скот в Бразилии, следует отметить, что эта южноамериканская страна также является рекордсменом по самой дорогой в мире корове — особи породы Нелоре, стоимость которой составляет 4,3 миллиона долларов.