Сегодня существует огромное множество вариантов приготовления медовика, а шеф-повара и поклонники кулинарного искусства не перестают экспериментировать с ингредиентами и текстурой.
Однако сегодня мы расскажем о наиболее простом и вкусном рецепте, который придется по душе как новичкам, так и опытным кулинарам.
Ингредиенты:
Вместо теста:
1 упаковка медового печенья (измельчить)
Для начинки:
2 стакана жирных сливок,
1 упаковка охлажденного сливочного сыра,
1 упаковка сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
2/3 стакана шоколадной крошки
Приготовление:
- Перемешать сливочное масло со сливочным сыром до однородной массы. Переложить в большую миску.
- В отдельной плошке взбить сливки и сгущенное молоко. Добавить в сливочно-сырную смесь и тщательно перемешать.
- Возьмите большое плоское блюдо, на котором и будет делаться торт. Намажьте середину блюда тонким слоем крема (благодаря ему торт будет «стоять на месте») и положите на него первый слой печенья. Сверху полейте их кремом.
- Повторите процедуру, пока не закончатся все крекеры, затем залейте торт оставшимся кремом.
- Обсыпать торт крекерной или шоколадной крошкой и убрать на сутки торт в холодильник.
