Во многих странах есть удивительные сладкие блюда, рецепты которых настолько необычны, что приезжие гости предпочитают пробовать их только глазами. Их настораживает странный вид, непонятные сочетания и новые текстуры. Поэтому, как правило, только отъявленные гурманы решаются порадовать себя диковинными новинками.
Именно о таких лакомствах пойдёт речь в этот раз.
Санкая, Таиланд
pnuntida
Необычный вид пирога. Чтобы его приготовить, необходимо залить смесь яиц, молока и сгущенки внутрь тыквы и запечь её до готовности.
Торт «дождевая капля», Япония
japancandybox
Японцы те ещё изобретатели. Довольно большой популярностью у них пользуется десерт, приготовленный в виде дождевой капли. Готовится лакомство из воды и агара. В качестве начинки используется сладковатый сироп или специальная соевая мука. В этом десерте почти нет калорий, так что есть его можно практически без ограничений.
Ёкан, Япония
btlk48
Перед вами в буквальном смысле фасолевый мармелад. Ёкан — ещё один десерт японской кухни, который готовится из агара и сладкой фасолевой пасты.
Шоколадный батончик Mars, жаренный во фритюре, Шотландия
Outatime_doc
Жителям Шотландии захотелось разнообразить вкус шоколадного батончика Mars, поэтому ещё в 1995 году они додумались жарить его во фритюре (перед приготовление вкусняшку рекомендуется заморозить, чтобы она полностью не растаяла до момента подачи к столу).
Торт «Cherpumple», США
typhoon_tommy
Американский праздничный торт, который состоит из трёх пирогов с популярными классическими вкусами — яблочным, тыквенным и вишнёвым. Все пироги отпекаются отдельно, а после складываются друг на друга и украшаются на усмотрение повара.
Тавук-гёксу, Турция
Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
Сладкий турецкий пудинг, приготовленный из филе курицы. Ранее этот десерт подавали только во дворце султана. Считается традиционным блюдом.
Миндальный тофу, Китай
__-_DIO_-__
Мягкое желе из миндаля. Обладает выраженным ореховым послевкусием.
Мартабак, Индонезия и Малайзия
martabakmertua
Пышный пирог из дрожжевого теста на кокосовом молоке, который обязательно выпекается в закрытой сковороде.
Десерт айс каканг или «бобовый лёд», Малайзия и Сингапур
helen_goh_bakes
В основе десерта фасоль и ледяная стружка. В качестве добавок используются кукуруза, пальмовые семечки, желе, сгущенное молоко.
Сверчки в шоколаде, Таиланд
thailandunique
Такой экзотический десерт не каждому придётся по вкусу. Однако в Таиланде от него просто без ума.
Джалеби, Индия
RomancingThFood
Популярный индийский десерт, который зачастую готовят прямо на улице. Сладость любят за потрясающий вкус и хруст.
Кленовая ириска, Канада
Catroinerz
Сладость изготавливается путём выливания раскалённого кленового сока на снег. Затем необходимо взять какую-нибудь палочку, нанизать получившуюся ириску и с удовольствием съесть.
Шакотис, Литва
jurgaintheworld
Традиционный литовский торт (кстати, иногда его ещё готовят в Польше). Выпекается из яичного теста на открытом огне.
Чендол, Малайзия
sesatn00b
Чендол — традиционный сладкий десерт со льдом. Он содержит капельки желе из зелёной рисовой муки, кокосового молока и сиропа из пальмового сахара. Рисовое желе при этом обязательно изготавливается в виде лапши. Поэтому некоторые туристы по ошибке думают, что перед ними не десерт, а основное блюдо.
Османтус-желе, Китай
lovecoyan
Османтус — растение для приготовления чая. Имеет фруктово-цветочный аромат абрикоса.
Жареные кленовые листья, Япония
wanderingwiththewalstons
Излюбленное лакомство в Японии (особенно в регионе Кансай). Перед жаркой листья тщательно моют, засаливают на некоторое время в бочках, а после этого достают и обжаривают в кляре.
