Сегодня православные всего мира отмечают Великий Четверг – с которого и начинаются главные приготовления к Пасхе. А это значит, что именно сегодня верующим просто необходимо прийти в храмы, исповедаться и причаститься. Из церкви нужно принести зажженную свечу, стараясь не погасить ее по дороге. Она защищает дом от пожаров, а семью – от болезней.
Сегодня в Великий четверг на Страстной неделе (седмице) православный мир вспоминает Тайную вечерю и установление Иисусом Христом таинства Евхаристии.
Тайной вечерей в христианстве называют последнюю трапезу Иисуса Христа с его учениками. Название вечери связано с тем, что из-за угрозы со стороны Синедриона вечеря должна была происходить втайне. Ее средоточием был священный акт установления Нового Завета, предреченного пророками, и таинства Евхаристии, которое, по воле Господа, стало совершаться церковью в “воспоминание о нем”.
Свидетельства о Тайной вечере содержатся во множестве источников и в целом совпадают между собой. Различия в рассказах незначительны и касаются только деталей. Например, расхождения касаются последовательности благословения Иисусом хлеба и вина.
С Великого Четверга начинаются приготовления к Пасхе. Верующим необходимо прийти в храмы, исповедаться и причаститься. В этот день принято встать до восхода солнца и выкупаться – символически очиститься от грехов и суеты.
Как уже отмечалось выше, с Чистого четверга начинаются приготовления к Пасхе: в доме убирают, готовят куличи и творожные пасхи, красят яйца.
После глобальной уборки в Чистый четверг в доме нельзя убирать до Пасхи, иначе можно “засорить глаза лежащему в гробе Христу”. Интересно, что в этот день во время генеральной уборки можно найти давно утерянные вещи. Также с четверга и до Пасхи нельзя ничего отдавать или одалживать из дома.
Кроме того, в этот день устраивали большую стирку, перестирывая всю одежду, постельное белье, скатерти, полотенца, занавески коврики, половики – словом, все, что можно постирать в доме. Считалось, что к приходу Пасхи в доме радуется каждая вещь, потому ее нужно подготовить к празднику. При этом семья с четверга на пятницу ночевала на гороховине (гороховой соломе), разосланной на полу.
Чистый четверг – день для стрижки
В Чистый четверг принято стричься, благодаря чему волосы станут гуще и будут быстро расти. Также в Великий четверг желательно впервые подстричь годовалых детей, которых до года стричь раньше считалось грехом.
Интересно, что в Чистый четверг нужно три раза пересчитать деньги – рано утром, в полдень и на закате, чтобы весь год не испытывать недостатка в них. Делать это нужно втайне от посторонних людей и даже своей семьи.
Чистый четверг: поговорки и приметы
1. Если в Чистый четверг вымоешься и вымоешь, весь год чистота в избе водиться будет.
2. Все надо выстирать, даже портяночка и та Пасхе радуется.
3. Если положить в воду мелочь и вымыть ею в Чистый четверг окна и двери, то в течение всего года тебя будет ждать прибыль.
4. Вечером в Великий четверг нужно положить в емкость с водой какой-нибудь серебряный предмет. Утром в пятницу нужно умыться этой водой и весь последующий год ты будешь защищена от сглаза и болезней.
Заговоры и ритуалы на Чистый Четверг
С Чистым Четвергом связаны и многочисленные народные заговоры.
Если у вас проблемы со здоровьем, окатите себя водой в полночь этого дня – болезни снимет как рукой.
Если вы хотите защитить дом от злых сил, окрестите стены и потолки церковной свечой и прочитайте ту молитву, которую вы знаете.
А женщинам, у которых никак не получается устроить личную жизнь, старики советуют в ночь на Чистый Четверг зайти по пояс в реку и попросить Высшие Силы снять с них венец безбрачия.
Как подготовиться к празднику Пасхи
Как уже отмечалось выше, готовиться к празднику Пасхе начинают в Великий четверг, называемый также “чистым четвергом” (четверг на Страстной неделе — последней неделе Великого поста). На этот день приходится множество обрядов, связанных с очищением дома, огорода, двора от грязи, накопившейся за зиму, от всякой нечисти. В “чистый четверг” до восхода солнца моются в бане, говоря, что и ворон перед этим днем купает детей своих. В этот день окуривают можжевельником внутренние помещения, вымя коровам и козам, бочки для огурцов и капусты. Иногда через дымящийся можжевельник прогоняют скотину и перешагивают сами — это считается очень действенным средством против многих болезней.
Субботу на Страстной неделе называют красильной: в Страстную субботу красят яйца.
Праздник Пасха, как и большинство других религиозных праздников, сопровождается различными традициями, в том числе и кулинарными. Заканчивается Великий пост, готовят много различных блюд. Красят яйца, пекут куличи, мазурки, готовят пасху.
Куличи и пасха – обязательные блюда на праздник Пасхи. Католики вместо пасхи готовят творожники, а кроме дрожжевых куличей выпекают так называемые бабы.
Католики-поляки предпочитают мазурки. Это блюдо готовят из дрожжевого, песочного и другого теста с различными наполнителями (помадки, кремы, желе и др.). На момент возвращения семьи из храма со всенощной стол уже должен быть накрыт, заставлен различными блюдами для разговения.
На праздник Пасхи для пасхального завтрака стол накрывают в светлой радостной гамме. Скатерть, салфетки, посуда должны сочетаться гармонично, радовать и глаз, и душу.
В центре стола ставят блюдо с молодой зеленью, в которой утопают яркие пасхальные яйца. Если вы не сумели заранее вырастить зелень (пшеницу или кресс-салат), яйца можно просто выложить на большую красивую тарелку. На другой тарелке возвышается нарядный пышный кулич, подают также печенье, коврижку, горячие булочки. Рядом ставят тарелку с пасхой.
Не забыты и холодные закуски: здесь и непременный жареный молочный поросенок, и буженина, и запеченная птица, и различные колбасы, гарнировать специально приготовленными овощными блюдами, и другие лакомства.
На пасхальный стол выставляют также различные наливки, настойки и все, чем богат дом. Из напитков можно подать чай, кофе, какао, а к ним – подогретые сливки и молоко.
Непременное дополнение к пасхальному столу — цветы. Традиционными цветами считаются гиацинты, аромат которых, смешиваясь с запахами куличей, создает неповторимый пасхальный дух.
Во всех приведенных в настоящем издании рецептах используется пшеничная мука высшего сорта, если нет других указаний, несоленое сливочное масло, изюм без косточек.
По материалам Корреспондент.net