Продолжаем готовиться к Новому году! Остались считанные дни, и сейчас самое время составить список продуктов к праздничному столу. Вам в помощь советы специалистов сети деликатесных магазинов “Мааданей мания”
Что самое главное в новогоднем меню? В первую очередь это закуски. Можно с уверенностью сказать, что именно с закусок начинается новогоднее застолье, именно ими во многом создается праздничное настроение. Поэтому и подбирают их с особой тщательностью. К тому же, закуски можно сделать заранее, поставить в холодильник и подать в любую минуту, под любой по счету новогодний тост.
Мясные деликатесы всегда украшали праздничные столы. Ветчина, грудинка, карбонады, бекон, бастурма и самые разнообразные колбасы – все это излюбленные холодные закуски, и все это вы найдете в деликатесных магазинах сети “Мааданей мания”. Их даже готовить не надо: красиво укладываем, оригинально и креативно украшаем желтыми, красными, оранжевыми овощами и зеленью – вкусно, нарядно, эффектно! Довольны будут и гости, и Огненный Петух.
Одна из любимых и беспроигрышных закусок – фаршированные яйца. Справиться с приготовлением может даже ребенок, настолько это легко, быстро, и главное, вкусно!
Все продукты для этого блюда вы также найдете в магазинах “Мааданей мания”.
Вариантов фаршировки бесчисленное множество. Своими рецептами делится ведущая израильского телевизионного интернет-канала ILand, шоколатье и просто замечательная хозяйка Инесса Шаповалова:
Первый этап всегда одинаков – варим яйца вкрутую, чистим, разрезаем пополам вдоль, желток удаляем и приберегаем.
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца – 4
Крем-сыр белый – 100 г
Печень трески – 1 баночка
Смешиваем крем-сыр и печень трески, наполняем половинки белка. Желток в начинку не кладем, используем для украшения – размельчаем, присыпаем готовые половинки.
Яйца с форшмаком
Яйца – 8
Филе сельди – около 150 г
Лук – 1/2
Зеленое яблоко – 1/2
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло – 1 ст. л.
Зелень – для украшения
Готовим форшмак: пропускаем через мясорубку филе сельди, сливочное масло, лук, поджаренный на растительном масле, и половинку очищенного зеленого яблока.
Сюда же добавляем желтки, извлеченные из сваренных вкрутую яиц.
Подготовленной массой заполняем половинки яиц, украшаем зеленью.
Яйца в стиле “сабих”
Яйца – 4
Баклажан средний – 1
Тхина – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Яйца варим, чистим, разрезаем пополам.
Баклажан запекаем в духовке до мягкости (можно в фольге), чистим, смешиваем с желтками, разминая вилкой до однородной массы.
Добавляем соль, перец и тхину – чтобы не было очень жидким.
Все перемешиваем, начиняем половинки яиц, украшаем ломтиками помидора и огурца.
Все продукты к праздничному столу вы можете купить в любом из 16 филиалов сети. “Мааданей Мания” желает вам счастливого и вкусного Нового года!
Адреса филиалов на сайте компании http://www.mania-m.co.il/
или на страничке Фейсбук https://www.facebook.com/maadaney.mania/?pnref=story
