Для приготовления Вам понадобятся:
– Майонез;
– Зелёные листья лука порея – две-три штуки;
– Болгарский перец (красный) – одна штука;
– Кукуруза – одна маленькая баночка;
– Укроп – один пучок;
– Лук зелёный – одна-две штуки;
– Сыр швейцарский (натёртый) – 70грамм;
– Яблоко (кислое) – одна штука;
– Яйцо – четыре штуки;
– Крабовые палочки – 250грамм;
– Помидоры – три штуки.
Процесс приготовления:
В отдельную чашку нужно отделить белок вареного яйца от желтка, затем измельчить белок и крабовые палочки. Очистить яблоко, измельчить его на тёрке, порезать часть зелени и соединить все это с тёртым сыром, крабовыми палочками и белком. Несколько веточек укропа и пару пёрышек зелёного лука отставить для украшения. Все подготовленные компоненты для салата хорошо перемешать и аккуратно выложить цифрой восемь на блюдо, при этом, немного салата оставив в салатнике. Украсить восьмёрку можно измельчённым желтком и мелко нарезанной зеленью. На блюдо с краю выложить несколько веточек укропа, на него насыпать сверху кукурузу – получается своего рода мимоза. У сладкого перца срезать верхушку – это будет цветочек. С помощью зелёного лука можно сделать стебель и листочки цветка. Серединку цветка сделать из верхушки белка яйца.
Приятного аппетита!