Ликер Pimm’s № 1 родился в 1823 году благодаря Джеймсу Пимму, владельцу устричного бара в Лондоне.
Именно Джеймс Пимм впервые подал новый напиток с фруктами и травами, который пришелся по вкусу посетителям. Напиток подавался в специальных больших кувшинах, которые назывались “CUPS”. Pimm’s cups пользовались большой популярностью в баре Джеймса. Ликер стал настолько популярен, что другие бары в этом финансовом районе города начали подавать напиток на постоянной основе. Тогда ликер начали производить в промышленных объемах и импортировать по всему миру.
Pimm’s № 1 – это аперитив на основе отличного джина, перегонка которого осуществляется в медных трубах. Напиток содержит специи, фрукты и цитрусовые, которые придают ему потрясающий цвет и вкус. Рекомендован к употреблению в чистом виде, а также как Pimm’s cups – с различными фруктами и элем.
Pimm’s cups – рецепт приготовления коктейля:
Наполните льдом высокий бокал или кувшин, налейте в него 1/3 ликера Pimm’s, добавьте имбирный эль. Украсьте напиток клубникой, мятой и огурцами. Пригласите друзей и выпейте за здоровье! Лехаим!
