Обычный урожай перца чили обычно не производит впечатления своими размерами. Но швейцарскому садоводу Юргу Висли удалось вырастить экземпляр, который оказался почти полметра в длину.
И это не просто необычный урожай. Гигантский перец принёс Висли третий мировой рекорд Guinness World Records за длину плода.
11 августа рекордный экземпляр измерили: его длина составила 1 фут 8,6 дюйма — около 52,7 сантиметра. Таким образом, садовод снова превзошёл собственное достижение.
Он уже дважды становился рекордсменом
Первый рекорд Висли установил ещё в октябре 2017 года. Тогда на овощном конкурсе в Йоне, кантон Санкт-Галлен, его перец чили достиг длины 30 сантиметров.
Но останавливаться на этом садовод не стал. Уже в следующем году он вырастил ещё более длинный экземпляр — 1 фут 7,9 дюйма, или примерно 48,5 сантиметра, — и обновил собственный результат.
Спустя годы Висли снова вернулся к рекордной гонке. Новый урожай оказался ещё внушительнее и позволил ему в третий раз занять первую строчку в категории самого длинного перца чили.
Получается довольно редкая история: садовод соревнуется не столько с другими людьми, сколько с самим собой — и каждый раз умудряется поднять планку ещё выше.
В чём секрет гигантского перца?
По словам Висли, работа над рекордным урожаем начинается задолго до того, как растения оказываются в саду.
В марте он выращивает рассаду в помещении под фитолампами, поддерживая температуру около 28 °C. В конце апреля, когда угроза заморозков проходит, растения пересаживаются в открытый грунт.
Особое внимание садовод уделяет почве. Перед посадкой он тщательно перекапывает её и добавляет большое количество зрелого компоста. После этого растениям необходимы регулярный полив и сбалансированное удобрение.
Но с последним важно не переусердствовать.
Как объясняет Висли, слишком большое количество удобрений может привести к неожиданному результату: растение будет активно наращивать зелёную массу, но вместо рекордных перцев даст преимущественно много листьев.
Поэтому секрет, судя по всему, заключается не в каком-то одном чудодейственном приёме, а в сочетании подходящего сорта, хорошей почвы, правильного освещения, температуры и довольно большого количества терпения.
А сам Висли уже доказал главное: если однажды вырастить рекордный перец удалось, это ещё не означает, что следующий урожай не окажется ещё длиннее.
