С наступлением холодного сезона Patrick’s Fine Kitchen & Bar в Петах-Тикве обновляет гастрономическую концепцию. В новом меню – блюда от шеф-повара, мясные специалитеты, оригинальные закуски и разнообразные бургеры. Барная карта включает около 30 сортов разливного пива, коктейли и широкий выбор алкогольных напитков.
Patrick’s делает ставку на формат, в котором ресторанная кухня сочетается с непринужденной атмосферой бара. Сюда можно заглянуть после работы, провести вечер с друзьями или устроить ужин вдвоем.
За заведением уже семь лет стоит Цахи Наим, в прошлом работавший в сфере высоких технологий. Новое меню продолжает развитие концепции, объединяющей полноценный ужин с культурой пивного бара.
Зимние новинки начинаются с закусок, рассчитанных в том числе на компанию. Среди них – хрустящие ломтики японской тыквы в темпуре с лимонным айоли и чили за 39 шекелей, батат фри за 45 шекелей, куриные крылышки в соусе сычуань или барбекю за 59 шекелей и картофельные кубики с карамельным чили, кунжутом и зеленым луком за 49 шекелей.
В разделе первых блюд – фокачча из каменной печи с несколькими соусами за 36 шекелей, карпаччо из свеклы с фисташками за 55 шекелей, хрустящие сигары с томленой говядиной за 59 шекелей и севиче из лосося с сумахом, свежей зеленью и красным чили за 72 шекеля. Любителям мясных закусок предлагают карпаччо из говяжьего филе с фисташками и бальзамическим соусом за 72 шекеля.
Основное меню рассчитано на разные вкусы. Здесь есть филе лосося с нежным картофельным пюре за 119 шекелей, рыба в темпуре с картофелем фри за 87 шекелей, курица в специях каджун за 89 шекелей и паппарделле с медленно томленной говядиной и корнеплодами за 89 шекелей. Среди наиболее основательных блюд – антрекот весом 300 граммов с пюре, хрустящим шалотом и соусом чимичурри за 179 шекелей.
Отдельное место занимают бургеры. Классический B250 из 250 граммов говядины подается с овощами и картофелем фри за 85 шекелей. Версия Extra с ростбифом и луковыми кольцами стоит 105 шекелей. Столько же – Buenos Aires с томленым асадо, копченым перечным айоли и чимичурри. В меню предусмотрен и растительный бургер Redefine за 82 шекеля.
Для больших компаний предлагают мясное ассорти из нескольких видов говядины, чоризо, мергеза, кебаба, курицы и антрекота с овощами гриль, фокаччей и соусами за 398 шекелей.
Не менее важная часть Patrick’s – бар. В ассортименте представлены светлые лагеры, пшеничные сорта, IPA, бельгийское и темное пиво, включая Guinness, Hoegaarden, Weihenstephan, Leffe и продукцию израильских пивоварен. Стоимость разливного пива составляет от 34 до 46 шекелей.
Ежедневно с 17:00 до 19:00 действует Happy Hour: предложение 1+1 на пиво, вино и алкогольные напитки, скидка 20% на отдельные блюда нового меню и коктейли по 39 шекелей.
Пространство Patrick’s подходит и для частных мероприятий. VIP-терраса рассчитана на 70 гостей, отдельный зал – на 35 человек, а мероприятия для частных и корпоративных групп могут проводиться с участием до 150 гостей по предварительному согласованию.
Patrick’s Fine Kitchen & Bar находится по адресу: Тоцерет ха-Арец, 4, Петах-Тиква.
Часы работы: воскресенье–среда с 17:00 до 00:00, четверг с 17:00 до 01:00, суббота – через час после окончания шаббата до полуночи. По пятницам заведение закрыто.
Для гостей предусмотрена парковка: первые два часа бесплатно на верхнем уровне паркинга.
Бронирование и дополнительная информация: 03-5277070.
קרדיט: ליהיא חודרה
