На фестивале в мексиканском городе за час было подано 13 215 тако, и заодно были побиты мировые рекорды Гиннесса по самой большой жареной сковороде и самой большой сковороде.
В фестивале La Discada 2025 в Гваделупе, штат Нуэво-Леон, приняла участие команда из 100 студентов-кулинаров, которые использовали сковороду диаметром 23 фута для приготовления жареного блюда под названием la discada, в состав которого входят колбаса, говядина, свинина, бекон, помидоры, перец, лук и пиво.
Блюдо готовилось на дровах в течение трех часов и 40 минут, а затем 5331 фунт приготовленной пищи был превращен в тако, которые подали 10 000 посетителям фестиваля.
Событие получило три титула рекордов Гиннесса: самое большое количество тако, поданных за час, самая большая жареная сковорода и самая большая сковорода.
Оставшиеся после мероприятия тако были переданы в местные продовольственные банки.