Молодой картофель содержит большое количество растительного белка, который не перерабатывается в жиры. Потому не упускайте шанс и побалуйте себя любимым блюдом без вреда для фигуры.
Главное достоинство молодого картофеля – содержание 70 ккал на 100 г продукта. Вот почему похудение с помощью молодого картофеля — эффективно.
Идеальный вариант меню для похудения:
- Отварите 800 г картофеля, разделите на 3-4 порции.
- Употребляйте картофель со свежими овощами – луком, огурцами, капустой, редисом, помидорами. Свежие овощи употребляйте тем, как есть картофель.
- В течение дня вы можете делать перекусы курагой (3-4 шт.), орехами (до 30 г) и фруктами (в первой половине дня).
- На полдник можно съесть 150 г творога либо творожной запеканки. Не забывайте и о водном балансе. Пейте воду из расчета 30 мл на 1 кг веса.
Во время картофельной диеты можно есть мясо курицы, индейки, кролика – до 150 г, однако его лучше сочетать с приемом свежих овощей.
Если вам нужно за день выпить около 2 л воды, не стоит пить за раз по 400-500 мл. Оптимальное употребление воды за один прием – 200 мл.
Диетолог Дуэйн Меллор заявил, что картофель нельзя исключать из рациона из-за его полезных свойств. По мнению эксперта, в нем содержится множество витаминов и веществ, которые необходимы для здоровья
Меллор заявил, что картофель богат витамином С: в 150 граммах продукта содержится около 15 процентов суточной нормы этого витамина. Он укрепляет иммунитет, а также формирует соединительную ткань, необходимую для суставов. Кроме того, в картофеле содержится витамин В6, способствующий работе ферментов в организме. Он также обеспечивает устойчивость нервной системы.
Жареный и запеченный картофель отличается более высоким содержанием калия, чем вареный картофель или пюре. При этом картофель в мундире содержит почти треть рекомендуемой суточный нормы этого элемента. Продукт также богат холином — витаминоподобным веществом, которое участвует в работе мозга.
Диетолог заключил, что картофель обладает меньшей калорийностью, чем банан, поэтому не нужно отказываться от его употребления. Однако в целях заботы о фигуре Мэллор посоветовал не жарить его, а отваривать или готовить на пару.
Ранее о пользе картофеля заявила шведский врач-диетолог Кристина Андерсон. По ее мнению, этот продукт насыщает организм и подходит почти для любого типа питания.
Источник: ivona.bigmir.net, lenta.ru