Запечённая утка к новогоднему столу!

Christmas baked chicken or turkey with spices, oranges and cranberries on dark concrete stone background.

 Запечённая утка к новогоднему столу!

Новый год на носу! Вы уже придумали меню для праздничного стола? Если нет, вот вам идея для главного горячего блюда: встречайте, гвоздь программы – запечённая утка! 

Основные секреты приготовления

Каждая хорошая хозяйка имеет пару секретов, как приготовить утку вкусней, чем у соседки. Но по-настоящему важен один принцип: чем дольше вы готовите утку, тем вкуснее она получится. Выставляете для духовки 200 градусов тепла (не больше). И оставляете птицу томиться минимум на 4 часа (для расчета точного времени приготовления, возьмите по 45 минут на каждый килограмм мяса с момента полного разогрева духовки). 

Для того, чтобы мясо утки было сочным, лучше использовать в качестве начинки сочные фрукты и ягоды: яблоки, апельсины, чернослив. Перед приготовлением тушку хорошо помыть, обсушить, отрезать попку, замариновать или натереть специями снаружи и внутри, а потом на две трети наполнить выбранной начинкой. Затем сшить края ниткой, обмазать утку растительным маслом и отправить в духовку.

С чем подавать утку

Готовую птицу подают с разными гарнирами, с пряными соусами, зеленью, кислыми закусками и сухим красным вином. 

Как выбрать утку

Найти в супермаркете качественную утку по приятной цене, да еще и без всяческих добавок – дело сложное. Удобнее, лучше и выгоднее будет заказать утку напрямую у фермера. Например, в израильской компании «Барвазим», которая выращивают уток на экологической ферме, руководствуясь международными стандартами ухода за птицей. Утки «Барвазим» набирают вес естественным образом, и потому не нуждаются в гормонах роста и антибиотиках. 

Подсказка: Некоторые покупатели думают, что лучше всего купить свежую утку, а потом уже самостоятельно заморозить ее в морозильнике. Хотим предупредить, что это не так. Если вы покупаете утку заранее перед праздником или застольем, то есть не собираетесь ее готовить в ближайшее время, то лучше возьмите свежемороженую. Процесс заморозки уток «Барвазим» осуществляется методом глубокого шокового фриза, это позволяет сохранить максимум вкуса и полезных веществ. Срок хранения такой утки 12 месяцев. 

Стоимость целой свежемороженой утки – 39,90 шек за кг (вместо 49,90). Кроме целой утки вы также можете приобрести и другие ее части свежими или свежеморожеными. Утиные свежемороженые ножки, например, сейчас стоят 40 шек/ 1 кг вместо прежних 58 шекелей.

Все это с доставкой на дом! 

Для удобства клиентов центр заказов открыт с воскресенья по четверг с 09-00 до 14-00. В пятницу, субботу, предпраздничные и праздничные дни центр заказов не работает.

Минимальная сумма заказа для доставки: 250 шекелей

Стоимость доставки – 25 шекелей

При заказе от 400 шекелей – доставка БЕСПЛАТНО. 

Заказать утку и узнать подробнее об ассортименте можно по телефонам:

050-6904244, 053-7139269 (с воскресенья по четверг (9:00-14:00) или на сайте
www.barvazim.com

На правах рекламы