Двое поваров ресторана в Цзянсу, Китай, были приговорены к тюремному заключению за добавление в тысячи блюд противодиарейных препаратов, чтобы несвежие ингредиенты не вызывали расстройства желудка у людей.
30 июля Бюро по управлению рынком округа Чунчжоу города Наньтун опубликовало заявление, в котором сообщалось, что два повара, работавшие в местном гостиничном ресторане, были приговорены к тюремному заключению и вынуждены заплатить штраф в размере 160 000 юаней (22 000 долларов США) за подачу «токсичной и вредной пищи», приправленной сульфатом гентамицина, антибиотиком, используемым для лечения диареи.
Сообщается, что два повара использовали в своих блюдах просроченные ингредиенты и приправляли их гентамицином, чтобы свести к минимуму риск расстройства желудка у посетителей. Согласно полицейскому расследованию, повара продали не менее 1612 порций пищи, приправленной сульфатом гентамицина.
8World недавно сообщил, что странный случай был доведен до сведения Бюро по управлению рынком сотрудником отеля Guanyinshan Garden, который сообщил, что повара там использовали гентамицин, чтобы нейтрализовать действие просроченных ингредиентов. Такие блюда, как тушеная рыбья пасть с куриным соусом и тушеные сухожилия с куриным соусом, были сдобрены сульфатом гентамицина в количестве «одна инъекция на стол», чтобы гарантировать ожидаемый эффект.
Когда полиция провела рейд в ресторане Nantong City, на кухне они обнаружили 101 коробку гентамицина сульфата, купленного разнорабочим отеля по фамилии Чжан. Последовавшее расследование показало, что Чжан регулярно покупал около 100 коробок за раз, не предъявляя рецепта.