Лето – пора вдохновения, открытий и вкусовых наслаждений. Приглашаем в захватывающее кулинарное приключение вместе с Мааданей Мания – вашим надежным проводником в мире вкусов и освежающего летнего удовольствия! Летние скидки ждут вас до конца августа!
Салат с копченой рыбой, огурцами и помидорами
Копченая рыба всегда привносит в салат неповторимый вкус и аромат, особенно в сочетании с авокадо!
Ингредиенты:
-
200 г копченой рыбы (лосось, форель, скумбрия и т.п.), нарезанной кусочками*
-
2 средних помидора
-
1 спелый авокадо, нарезанное кубиками
-
1/2 красного лука, нарезанного тонкими кольцами
-
мелко нарубленная петрушка
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
Сок 1 лимона
-
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
-
В большой миске аккуратно смешайте нарезанную копченую рыбу, помидоры, кубики авокадо и красный лук.
-
Посолите и поперчите по вкусу. Обратите внимание, что копченая рыба сама по себе уже может быть соленым ингредиентом, поэтому добавьте соль аккуратно.
-
Добавьте мелко нарубленную петрушку.
-
В отдельной чашке смешайте оливковое масло и сок лимона. Это будет дрессинг для салата. Полейте салат дрессингом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись дрессингом.
Внимание, совет: подавать такой салат стоит сразу, чтобы сохранить свежесть и текстуру ингредиентов. А еще его можно есть и как закуску, и как главное блюдо, и даже как соус к начос.
Летний салат с креветками и грейпфрутом: ода яркости и вкусу
Сочетание морепродуктов и яркого, сочного грейпфрута, с легкой кислинкой, – это настоящая симфония вкусов, попробуйте сами!
Ингредиенты:
-
250 г креветок, очищенных вареных креветок*
-
1 авокадо, нарезанный тонкими полукольцами
-
1 грейпфрут, нарезанный дольками или кубиками
-
Листья салата по вкусу (или хаса, или другая зелень, которую вы любите)
-
Горсть кедровых орехов для украшения (или тыквенные семечки)
Для заправки:
-
3 столовые ложки оливкового масла
-
Сок 1 лимона
-
1 чайная ложка меда или кленового сиропа
-
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
-
Обжарьте пару минут креветки, до появления розовой корочки.
-
В большой миске аккуратно смешайте креветки, нарезанный авокадо, грейпфрут.
-
Добавьте зелень и украсьте салат кедровыми орешками.
-
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, мед или кленовый сироп, соль и перец.
Этот салат очень легок в приготовлении, а сочетания сочного грейпфрута с кислинкой, придаст креветок просто невероятный вкус!
Салат с жареной свининой и молодой картошкой
Для любителей чего-то более “плотного” и сытного — салат с мясом!
Ингредиенты:
-
300 г свинины, нарезанной тонкими полосками*
-
250 г мелкой молодой картошки, нарезанной на четвертинки
-
Красный лук
-
Вяленые помидоры, листья салата
-
Зелень, оливковое масло и соль/перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
-
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Обжаривайте нарезанный красный лук до золотистой корочки.
-
Добавьте молодую картошку в сковороду. Обжаривайте, периодически помешивая, до образования золотистой корки и мягкости внутри (это займет примерно 10-15 минут).
-
Отдельно обжаривайте нарезанную свинину до золотистой корочки.
-
В большой миске аккуратно смешайте обжаренную картошку, жареную свинину, вяленые помидоры и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы создать гармонию вкусов и текстур.
Этот салат – это как встреча старых друзей, где каждый вкус и аромат напоминают о приятных моментах и радостных эмоциях. Пусть он станет вашим воплощением лета и аппетитных удовольствий!
*Основа для всех этих салатов — копченая рыбка, креветки, морепродукты, свинина и другие ингредиенты уже ждут вас во всех магазинах Мааданей Мания! Только до конца августа вы сможете приобрести их по особой цене. Все скидки здесь: https://www.facebook.com/Maadanei.Mania
Адреса филиалов: https://mania-m.co.il/ru/%d1%84%d0%b8%d0%bb%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d1%8b/
На правах рекламы