Компания Mumm, основанная в 1827 году и известная как лидер по инновациям и производству высококачественного шампанского, представляет израильтянам к новому году свой великолепный продукт – Mumm Cordon Rouge.
Фирменным знаком этого шампанского является красная лента ордена Почетного легиона на этикетке, которой ее украсил в 1876 г. Джордж Мумм в знак уважения к своим клиентам. С тех пор лента стала символом Дома шампанских вин Mumm.
Официальными основателями Дома являются три брата, выходцы из древнейшего рода рыцарей и баронов, которые обосновались в Шампани в 1827 году. Но активно развиваться компания начала уже под руководством сына одного из братьев — Жоржа Армана де Мумма (Georges Hermann Mumm), который в 1852 году возглавил её и дал Дому своё имя — «G. H. Mumm».
Жорж Арман очень много сделал для компании: построил просторные погреба, увеличил объёмы и географию продаж. Но самое главное — Жорж Арман де Мумм зарегистрировал шампанское кюве (Cordon Rouge), которое и стало визитной карточкой всего Дома Mumm.
Начиная с 90-х годов XIX века шампанское Mumm подавали при всех королевских дворах Европы. Особенно его почитали в Великобритании, где компания стала бессменным поставщиком королевского двора.
Сегодня Дом шампанских вин Mumm является частью Pernod Ricard. Его продукция поставляется более чем в 100 стран мира, а философией Дома остаётся знаменитая фраза Жоржа Армана де Мумма: «Всё только лучшее».
Шампанское Mumm — единственное вино, которое подаётся в знаменитейшем парижском кабаре «Мулен Руж». Уже много лет компания спонсирует «Формулу-1», поэтому именно брютом «Мумм» поливают друг друга призёры гонок. Есть еще множество фактов, подтверждающих, что это восхитительное шампанское — напиток, как королей, так и героев.
Шампанское Mumm Cordon Rouge обладает прекрасным золотист-желтым цветом и ароматом свежих спелых фруктов, таких как абрикосы, персики, тропические фрукты. В начальном аромате чувствуются ваниль, карамель и свежие бриоши, а после раскрытия нарастают ноты сухофруктов и меда.
Вино выдерживают в течение 20 месяцев в подвалах винодельни, чтобы в полной мере сохранить все характеристики терруара виноградников. Для купажа используется виноград с 77 собственных плантаций, который ферментируется по отдельности, и после этого мастера винодельни делают из них бленд.
Производится шампанское из 45% «пино нуар», флагманского сорта винодельни, который обеспечивает мощность вина и его тело; 30% сорта «шардоне», который дает маслянистость и минеральность, и 25% сорта «пино мёнье», который добавляет во вкус фруктовую округлость.
В 2016 году щампанское Mumm Cordon Rouge завоевало 6 золотых медалей в конкурсе шампанских и игристых вин благодаря своему бескомпромиссному качеству. Кроме того, Mumm заслужил репутацию ведущего шампанского дома Франции.
Рекомендованная розничная цена шампанского – 225 шек.
Приобрести его можно в избранных алкогольных бутиках