Именно здесь устраиваются торжественные приемы в честь Шимона Переса, приезжающих на гастроли Валентина Гафта, Александра Филиппенко, Владимира Меньшова, Светланы Крючковой, Ноны Гришаевой, Елизаветы Боярской, Зары, Александра Олешко, Романа Виктюка, Марка Розовского и многих других – так что восторженные воспоминания гостей о вашем празднике гарантированы.
Лобстеры и устрицы хороши под… бесплатное шампанское
Роскошные лобстеры и свежайшие устрицы, грибы портобелло, фаршированные дарами моря, крабовое мясо, запеченное с сыром чедер и с овощами, фирменное адажио (филе фариды, запеченное в гратене с обжаренными на оливковом масле луком пореем, сельдереем, тыквой и оливками) – все эти новые авторские блюда от шефа могут оказаться на вашем праздничном столе.
И только этой осенью: при заказе торжества от 30 человек – ящик отличного шампанского в подарок!
А живая музыка талантливых музыкантов создаст особую атмосферу веселья и радости.
Три варианта меню от шефа – от 150 шек.
Шеф-повар ресторана «Паламида» создал специальное банкетное меню в трех вариантах, но при этом, любое ваше пожелание и замечание будет выполнено.
Для праздников на 30-45 человек цена банкета начинается со 150 шекелей на человека (без вина), 170 шекелей — праздник с вином без ограничений, а 190 шекелей на человека включают вино, пиво, водку или виски — также без ограничений. Перед заказом мероприятия есть прекрасная возможность попробовать блюда, которые будут на праздничном столе.
Любое торжество здесь начинается с основы банкетного меню – постоянно пополняемых домашних салатов (до 10 наименований), свежевыпеченного хлеба, прохладительных напитков (не в бутылках) – все это без ограничений, затем наступает черед визитной карточки ресторана – супа «Мариэлла», рецепт которого хранится в тайне.
Кульминация праздника: «шеф-повар-шоу»
Перед кульминацией застолья – подачей основных блюд — в зал выходит шеф-повар Роман Блай, известный по многим кулинарным проектам, широко освещавшимся в прессе, и интересно и весело представляет публике главные блюда, помогая гостям определиться с выбором.
А рассказать действительно есть о чем – Palamida предлагает около 50 только рыбных блюд, а также целый ряд так называемых «порций шефа», приготовленных по изысканным рецептам, в которых рыбное филе самым неожиданным образом сочетается с различными соусами, морепродуктами, овощами, кокосовым молоком, сушеными помидорами, сладким красным перцем и даже фруктами, такими как манго.
«Например, — интригует шеф-повар, — в фарш из морепродуктов мы добавляем сыр Пармезан и жаренные кедровые орешки, все это скатываем в шарики, зажариваем в панировочных сухарях и заливаем соусом «де груле»…
И рыба, и мясо
Конечно, после такого рассказа сразу хочется попробовать именно это блюдо, но повар только начинает свой рассказ… Иногда во время банкетов шеф-повар предлагает гостям специальные блюда, готовящиеся по особому случаю. Например, свежекопченый морской волк или форель.
Принципиальных же сторонников мясной кухни по предварительной договоренности Palamida всегда готова попотчевать изумительной куриной печенью под нежным соусом или отборным стейком или антрекотом. Ну, а заключают банкет десерты — также представленные в самом широком ассортименте и постоянно пополняемые в случае необходимости.
Если вы мечтаете попробовать или угостить друзей на банкете особыми блюдами, то «Паламида» готова разработать специальное банкетное меню в соответствии с особыми пожеланиями клиента.
Адрес ресторана Palamida: Рамат-Ган, ул. Хаяцира, 3 (Метхам Бурсат Ха-яаломим)
Телефон для заказов и дополнительной информации: 03-6127858
Palamida facebook