Закуска «Цветы из форели»

Эта закуска идеально подойдет для романтического или праздничного ужина. Ингредиенты-афродизиаки плюс минимум времени на приготовление!

Нам потребуется:
Яйцо перепелиное — 8 шт.,
Форель слабосоленая — 300-500 г,
Лимон — 1 шт.,
Зелень укропа — 1 пучок,
Икра форели для украшения.


Что делать:
Яйца отварить вкрутую и очистить. Форель нарезать тонкими пластинками. Каждое перепелиное яйцо завернуть в пластинку форели.

Выложить яйца в форели на блюдо, в центр поместить веточки укропа, украсить укропом каждое яйцо.

Лимон нарезать тонкими ломтиками, украсить им каждый форелевый «цветок», внутрь которого нужно положить немного икры.

По материалам food.passion.ru