Владельцы ресторана в Кентукки, расположенного на пути разлива реки Огайо, поделились своей необычной стратегией по защите здания от грязной воды: они намеренно затапливают здание чистой водой.
Эндрю Мастерсон, совладелец Captain’s Quarters Riverside Grille в Проспекте, опубликовал в Facebook видеотрансляцию, на которой он и его команда не допускают попадания илистой воды в здание.
Мастерсон и сотрудники ресторана использовали раковины, краны и насос для забора воды из скважины, чтобы наполнить ресторан примерно 6 футами чистой пресной воды и предотвратить грязное наводнение.
«Мы заранее отключили кухонное оборудование и электрические панели», — объяснил Мастерсон в видео.
Мастерсон отметил, что если стратегия продолжит работать успешно, это может избавить ресторан от дорогостоящей и трудоемкой уборки.
Он заявил, что по-прежнему обеспокоен тем, что паводковые воды могут проникнуть в ресторан через окна, двери или воздуховоды, если уровень воды снаружи превысит 6 футов.