British Traditional Fish and chips with mashed peas, tartar sauce on crumpled paper
Какую национальную кухню вы любите больше всего? Итальянскую или грузинскую? А может быть, европейскую или русскую? С «Маадней Мания» все ваши гастрономические желания исполнимы: в ассортименте наших магазинов вы найдете ключевые ингредиенты для различных национальных кухонь. Ведь можно грустить, о том, что какие-то страны сейчас недоступны для посещения, а можно проявить немного фантазии и устроить себе итальянский ужин с домашней пиццей и молодым вином или английский обед со знаменитым фиш-энд-чипс и пивом.
Для приготовления этого хрустящей и сытной традиционной английской закуски возьмите в «Мании» нежную рыбу баса, нарезанную на кубики 27.90 ш/ 1 кг или филе рыбы баса 24.90 ш/ 1 кг и качественное растительное масло для жарки, например, масло подсолнечное «Слобода» 17.90 ш/2 бутылки по 1л. Для кляра вам понадобятся:
- Яйцо — 1 шт.
- Лимонный сок — 5 г
- Газированная вода — 50 мл
- Мука — 50 г
- Крахмал — 50 г
- Соль по вкусу
Для чипсов вам понадобятся:
- Картофель – 4 средних клубня
- Соль по вкусу
- Масло «Слобода» рафинированное
Муку смешайте с солью и крахмалом, влейте газировку и лимонный сок, вбейте яйцо и хорошенько перемешайте веничком или миксером, следя, чтобы не было комочков.
Размороженные и чуть подсоленные кубики рыбы баса удобно натыкать на вилку и окунать полностью в кляр, а потом выкладывать во фритюр или на сковородку в кипящее масло. Масла в сковородке должно быть много – так, чтобы оно покрывало рыбу практически полностью. Обжарка займет у вас не более 5 минут. Дальше нужно выложить горячие кусочки на бумагу, чтобы избавиться от излишков масла.
Чипсы к рыбе также обжарьте во фритюре или на сковородке с большим количеством масла. Можно купить готовые замороженные чипсы и управиться с ними минут за 5, но намного более вкусной получается обычная свежая картошка. Важно знать один секрет: сперва аккуратно нарезанным вами брусочкам нужно дать немного подсохнуть на бумаге или полотенце, и только потом их зажаривать – так они выйдут более хрустящими. Еще важно класть их именно в кипящее масло – корочка сразу схватится, и они не будут «вареными», а будут зажаристыми, как нам и надо. Когда чипсы будут готовы, дайте маслу обтечь – для этого достаточно откинуть чипсы на мелкий дуршлаг или сито, а потом присыпать солью.
Если вы желаете сохранить полный эффект «лондонской» подачи блюда — сервировать фиш-энд-чипс лучше всего в кульке из бумаги, который кладется прямо на большую тарелку. Не забудьте подать к рыбе четвертинки лимона и соус. Отлично подойдет соус майонезный Astoria различных вкусов 10.90 ш/ 2 упаковки.
Это блюдо понравится и взрослым, и детям. Взрослые особенно оценят то, как оно отлично идет под пиво: под немецкое Feldshlossen 10.90 ш/2 банки или Erdinger Weissbeir 16.90 ш/2 банки, или под испанское Wilder 14.90/2 бутылки или латвийское Cesu 13.90 ш/2 банки. **
Скучаете по Италии? Приготовьте домашнюю пиццу с салями «Итальянская» за 5.40 ш/ 100г и голландским сыром «Маасдам» 5.40 ш/ 100 гр.
15963081 — pizza lifting slice with pepperoni and olives
Для приготовления теста вам понадобятся:
- сухие дрожжи – 2 ч. л. (5-10 г)
- сахар – 1 ст. л.
- теплая вода – 250 мл
- соль – 1 щепотка
- оливковое масло – 1 ст. л
- мука – 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Муку помещаем в миску, смешиваем с сахаром и солью, делаем в мучной горке углубление и вливаем воду. Дрожжи разводим теплой водой, согласно инструкции на упаковке, даем им подойти, а затем вливаем туда же, в углубление. Теперь нужно замесить тесто руками, сперва в миске, а потом в течение минут 5 на посыпанном мукой столе или доске. Далее нужно накрыть его полотенцем и подождать полчаса, пока оно не взойдет (должно увеличиться в два раза). После можно приступать к приготовлению и выпечке пиццы.
Начинка:
- Салями «Итальянская» – 200 гр
- Сыр голландский «Маасдам» – 200 гр
- Томатная паста – 3 ст. л
- Кетчуп – 3 ст.л
- Оливки черные без косточек – 100 гр
- Перец болгарский – 1 шт
- Лук репчатый – 1 шт
- Зелень – несколько веточек
Раскатаем тесто в ровный тонкий круг и выложим на противень на бумаге для запекания. Если для соуса использовать томатную пасту, получается кисловато, если кетчуп – сладковато, поэтому лучше смешать их пополам. Выкладываем сперва нарезанную салями, потом нарезанные колечками перец и лук. Засыпаем все тертым сыром и сверху выкладываем порезанные маслины. Отправляем пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Подаем на стол немедленно, украсив несколькими веточками зелени, например, базиликом.
Горячая пицца с охлажденным вином – вот рецепт идеального вечера в итальянском стиле. Попробуйте вино Crazy Line Pino Grigio 29.90 ш/750 мл., или легендарный итальянский вермут Martini в ассортименте всего за 39.90 ш/ 750 мл.
Тоска по Грузии отлично лечится готовым хачапури «от Татошки» с традиционным сыром, или более эксклюзивный вариант: с сыром и шпинатом, или с сыром, чесноком и мятой 29.90 ш/ 420 гр. Его можно просто разогреть в духовке или на сковороде.
Если же вы верный поклонник русской и украинской кухонь — у нас вас всегда ждет большой выбор пельменей и вареников с различными начинками: уже полюбившиеся нашим покупателям пельмени Мании «Домашние»/«Русские» 14.90 ш/ 800 гр., «Детские» 15.90 ш/ 800 гр, произведенные на нашей фабрике. Вареники с капустой/картошкой/ картошкой и грибами/ картошкой и укропом 14.90 ш/ 900 гр. Зразы жареные и чебуреки в ассортименте 24.90 ш/600 г.
К горячим и сытным блюдам восточно-европейской кухни прямо-таки напрашивается стопочка ледяной водки: Русского стандарта за 59.90 ш/ 700 мл. или Nemiroff 44.90/ 700 мл.
Для тех же, кто предпочитает виски у нас есть отличные скидки на шотландский виски McIvor 49.90 ш/ 700 мл. и знаменитый Jack Daniel’s 99.90/ 700 мл.
А что, если путешествие, о котором вы мечтаете – это путешествие в прошлое, в детство, юность, когда мир казался уютным, безопасным и полным чудес? Помните то утро, когда вы просыпались от умопомрачительного аромата свежеиспеченных блинчиков, и скорей бежали на кухню, чтобы обнять маму, которая проснулась пораньше, чтобы приготовить вам особенный завтрак? Готовые блинчики «С пылу, с жару» в ассортименте напомнят вам то блаженное состояние детства. С ягодами, с шоколадно-ореховой начинкой, с творогом и без начинки они такие же вкусные, как домашние блины. И их всего-то нужно разогреть в микроволновке или на сковороде.
С чаем, с кофе или с соками Vita 16.90 ш/ 2 упаковки по 1 л или Vita Naturals 9.90/ 2 упаковки по 1 л блинчики «С пылу, с жару» — отличный завтрак.
Берегите себя и обязательно получайте от жизни удовольствие. Воплощайте свои желания, какими бы незначительными они ни казались, и сложный период станет для вас периодом открытий.
Ждем вас в наших магазинах:
БЕЭР ШЕВА – Шд. Йерушалаим 4, 08-6109955
АШКЕЛОН – а-Авода 70, 08-6729006
АШДОД СИТИ – ул. а-Ционут 41, 08-8670788
АШДОД — Мирказ Каланиет, ул. Якинтон 5, 08-6337282
АШДОД СИТИ – ул. Ташах 3, 08-9975055
РЕХОВОТ – ул. Герцель 157, 08-6758040
РИШОН леЦИОН – ул. Альталена 3, 03-9412905
РИШОН леЦИОН – ул. Герцль 30, 03-9500836
РИШОН леЦИОН – ул. Эйн а-Корэ 19, 03-9566778
БАТ ЯМ – ул. Узиэль 5, 03-5462000
ХОЛОН – ул. Кдушей Каир 23, 03-5038555
ГЕРЦЛИЯ – ул. Соколов1, 09-9570256
ПЕТАХ ТИКВА – ул. Гутман 7, 03-9131513
РАМАТ ГАН — ул. Бялик 27, 03-5729266
НАТАНИЯ – ул. Штемпер 16, 09-8625553
ХАДЕРА – ул. Герберт Самуэль 55, 04-8848199
ХАЙФА – р-он Кирьят Элиэзер, ул. Йоав 1, 04-8515166
КИРЬЯТ ЯМ – шд. Йерушалаим 51, 04-8755455
Все скидки здесь: www.mania-m.co.il/ru/скидки/
Наша страница в Фейсбук: www.facebook.com/Maadanei.Mania/
Все указанные скидки действительны с 10.06.2020 до 14.07.2020 или до окончания запасов, а также в соответствии с ассортиментом каждого филиала. Фотографии только в качестве иллюстрации. Возможны ошибки в объявлении, указанные цены в магазинах являются окончательными.
*При условии покупки цельным куском, без нарезки.
**Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и опасно для жизни.
На правах рекламы