Гуаву ботаники называют как деревом, так и кустарником – возможно, это зависит от региона ее произрастания. Для кустарника это растение довольно высокое – иногда может вырастать до 20 м, а плоды обычно бывают размером с мячик – теннисный.
Этот фрукт созревает через 90-150 дней после цветения. Форма и размер плодов черезвычайно изменчивы. По виду гуава похожа на бугристое яблоко зеленого или желтого цвета. Плоды круглые и грушевидные, с ярко-желтой, красноватой или зеленой тонкой кожицей. Масса плодов культурных сортов от 70 до 160 г, длина плода — от 4 до 6,5 см, диаметр — 4,8-7,2 см.
Для произрастания гуавы необходим теплый климат субтропиков или тропиков. Ее родиной считается Южная и Центральная Америка. Гуава относится к семейству миртовых, ее плоды напоминают небольшие бугристые яблоки с тонкой кожицей желтоватого или зеленоватого цвета. Мякоть фрукта может быть разных оттенков, начиная с белого до насыщенного розового или даже красного. Плод гуавы сладкий, слегка горьковатый вкус, одновременно напоминающий ананас, клубнику и айву.
Чем полезна гуава
Гуава была признана одним из наиболее полезных фруктов. Многие врачи считают ее просто необходимой для организма, поскольку она способна укреплять иммунитет, улучшать пищеварение и восстанавливать жизненные силы. Но это далеко не все полезные свойства данного растения.
Гуава – фрукт, содержащий только в своей кожуре в пять раз больше витамина С, чем в целом апельсине. Поэтому ее антиоксидантные свойства намного выше, чем в привычных для нас плодах. Кроме этого плод гуава имеет своем составе целый комплекс питательных веществ: витамины А, В, Е, селен, цинк, железо, фосфор, кальций, калий и магний. Сок гуавы и сам спелый плод являются прекрасными заменителями синтетических витаминных препаратов, продающихся в аптеках.
В мякоти гуавы находится огромное количество вяжущих веществ. Благодаря этому, данный плод является настоящим борцом с пищевыми отравлениями и дизентирией. Но для избавления от этих заболеваний рекомендуется есть лишь мякоть без семян. Семена этого фрукта часто используются как мягкое слабительное.
Калорийность гуавы весьма незначительна около 70 калорий на 100 грамм продукта, при этом она отлично насыщает, поскольку имеет в своем составе большое количество клетчатки, пектина, полезных жиров и белков. Эти свойства делают ее отличным продуктом для тех, кто хочет похудеть. Этот плод считается чудодейственным средством от эпилептических припадков и судорог.
Ежедневное употребление плодов гуавы улучшает сердечную деятельность и нормализует давление, поэтому они очень полезны для сердечников. Для поднятия тонуса организма и укрепления лимфической системы данный фрукт рекомендуется есть целиком, вместе с кожурой и семенами.
Отвар из листьев гуавы применяется при дизентерии, головокружениях, расстройствах ЖКТ и нарушениях менструального цикла. Им полощут рот и горло, а также принимают внутрь при температуре и кашле. Помимо этого отвар используется наружно для борьбы с кожными заболеваниями.
Измельченные свежие листья гуавы излечивают нарывы и раны. Ну а если листочек этого растения пожевать, то можно избавиться от зубной боли.
Так как в кожуре гуавы в 10 раз больше полезных веществ чем в мякоти, неочищенный плод имеет более выраженные противовоспалительные, болеутоляющие, спазмолитические и антиаллергические свойства.
Польза сока гуавы, особенно свежевыжатого заключается в способности излечивать астму, а также инфекционные и простудные заболевания. Также сок гуавы содержит большое количество витамина С, отлично утоляет жажду, тонизирует и освежает, отмечает Польза и Вред.ру.
Чем может навредить гуава
Как таковых, противопоказаний к употреблению гуавы нет, разве, что кожура некоторых видов этого плода может способствовать повышению в крови уровня глюкозы, поэтому диабетикам следует соблюдать некоторую осторожность и не злоупотреблять фруктом.
Не рекомендуется есть недозрелые плоды гуавы, так как они имеют кислый вкус и содержат соединения, способные ухудшить работу почек. Также у некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость этого фрукта.